Встраиваемая газовая духовка с конвекцией — какую лучше выбрать

ТОП-15 лучших встраиваемых газовых духовых шкафов: рейтинг 2021 года по качеству и какой лучше выбрать с конвекцией

Газовый духовой шкаф – это отличный бытовой прибор, который позволяет приготовить множество вкусных блюд и при этом сэкономить расход электричества.

На рынке бытовой техники ассортимент газовых духовок очень велик, поэтому подобрать подходящий прибор несложно.

Однако важно определиться с характеристиками и функционалом устройства.

Для этого рассмотрим правила выбора газовых духовых шкафов в соотношении цена/качество и сравним их с электрическими моделями, а также приведём 15 моделей духовок с подробным описанием.

Мы проанализировали отзывы экспертов и обычных пользователей и отобрали для вас самые лучшие газовые духовые шкафы. При отборе моделей учитывались официальные результаты испытаний (Ростест), отзывы владельцев о лучших по качеству и надежности газовых духовых шкафов. Рейтинг присвоен на основании итогов анализа всех показателей, а также учитывались — удобство использования, надежности, адекватности цены и качества. В нашей статье представлены только лидеры рейтинга в 2021 году!

Рейтинг ТОП-15 лучших газовых духовых шкафов 2021 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

Производители бытовой техники и специалисты по ремонту духовых шкафов рекомендуют при их выборе опираться на следующие характеристики:

1. Объём камеры. От этого показателя будет зависеть количество приготовленных блюд. Объём полноразмерных духовых шкафов варьируется от 56 до 74 л. Они подойдут для большой кухни и людей, которые часто готовят. Компактные духовки имеют объём от 27 до 45 л. Их обычно устанавливают на маленьких кухнях, а также они менее вместительны.
2. Зависимый или независимый шкаф. Зависимые модели подойдут для кухонь, на которых планируется установка духовки под варочную панель и соединение их в одну сеть. Независимая духовка может подключаться к газу без привязки к плите.
3. Дополнительные полезные функции. В современных духовках – это чаще всего конвекция и гриль. Первая функция будет очень полезна, так как при её использовании продукт более равномерно пропекается, а также возможно готовить сразу на двух противнях. Вторая функция – гриль также очень полезна. Она позволит приготовить вкусные жареные блюда. Гриль в газовых духовках бывает газовым (вкус блюд похож на изделия, на углях, однако такой гриль сложнее использовать) и электрическим (более удобен в использовании). Также нелишними будут такие функции: внутренняя подсветка, газ-контроль, автоматический электроподжиг, телескопические направляющие.
4. Самоочистка камеры. Бывает каталитического, пиролитического и гидролизного типов. Предпочтительнее выбрать духовку с каталитической очисткой. Так как весь жир под действием температуры смягчится и легко уберётся губкой.

ТОП-6 лучших встраиваемых газовых духовых шкафов в соотношении цена/качество

GEFEST ДГЭ 621-01

Газовый духовой шкаф GEFEST ДГЭ 621-01 выполнен в чёрном цвете. Он оснащён откидной дверцей, состоящей из двух стёкол. Для удобства пользователя в камере духовки установленная двойная подсветка и механический звуковой таймер, который оповестит об окончании приготовления блюда.

Зажечь духовой шкаф можно при помощи ручек, в которые встроен электророзжиг горелок.

Дополнительными опциями, которые может использовать пользователь, станут: вертел с электроприводом и электрический гриль.

С их помощью перечень блюд, которые можно приготовить при помощи духового шкафа, значительно увеличивается.

На автоматически вращающемся вертеле можно приготовить мясо или рыбу, а режим гриль позволит приготовить блюда с золотистой, хрустящей корочкой.

Технические характеристики:

• рабочий объём камеры – 52 л;
• класс энергопотребления – А;
• максимальная температура – 250ºC;
• управление – поворотные переключатели;
• газ-контроль – есть.

Как выбрать газовый духовой шкаф (2019)

Покупка духового шкафа — задача не из легких, ведь это один из самых важных предметов на кухне. Магазины предлагают немало вариантов, и потому важно иметь под рукой список критериев отбора.

Плюсы и минусы выбора

Если оставить в покое тот очевидный факт, что квартира подключена к централизованному газоснабжению, то можно привести еще несколько пунктов за.

1. Газ, как известно, значительно дешевле электричества. И хотя совсем без последнего не обойтись в современном газовом приборе, но экономия ощущается в разы.

2. Многие хозяйки убеждены, что блюда в такой духовке напоминают приготовленные на костре или в русской печи. Возможно, эта уверенность основана на использовании открытого огня.

3. Такой прибор можно с успехом смонтировать даже в летнем загородном доме, где существуют проблемы с электричеством, подключив к нему баллон.

Минусы, правда, тоже присутствуют. Например, опасность возгорания или взрыва. Но это предусмотрели производители современных газовых духовок, снабдив большинство шкафов функцией газ-контроля. Это система безопасности, которая автоматически остановит подачу газа, если пламя вдруг погаснет. Принцип работы элементарный: датчик реагирует, если прекращается его нагрев.

Существует один распространенный миф о газовых духовках — отсутствие точности температурного нагрева внутри камеры. Если электрические шкафы при достижении определенного значения температуры прекращают греться, то с газовыми приходится приноровиться. Однако современная техника— не печки наших бабушек, и производители продумали данный вопрос. В новых духовках регуляторы температурного режима устанавливают близкие к идеалу значения, будь то кнопочное управление прибором, с помощью поворотного механизма или сенсорное.

В целом, газовый духовой шкаф имеет те же полезные функции, что и электрический.

Объем и размер духовки

Этот параметр имеет значение для любой хозяйки, причем совершенно не важно, будет она пользоваться духовым шкафом постоянно, выпекая в нем чудеса кулинарного искусства, или он ей нужен лишь по праздникам.

В первом случае лучше приобретать объемные приборы, чтобы не было проблем с размером блюда в будущем. Здесь имеется в виду показатель внутреннего объема. Он может составлять от 45 до 110 л. Самые ходовые размеры — 50-60 л. Сегодня в торговой сети все чаще ощущается спрос на вместительные духовки — от 70 до 110 л. Но и приборы менее 50 л приобретают нередко для малогабаритных кухонь и загородных домов.

Второй показатель, который важен для любого покупателя — размеры. Даже если у вас огромная кухня (а тем более, если это не так), нужно решить, куда поставить тот или иной предмет.

Стандартная высота духовых шкафов составляет от 55 до 60 см, но даже пара сантиметров часто имеет значение. Классическая глубина шкафа чаще всего от 51,5 до 59,5 см. А ширина — от 44,7 до 60 см, но бывают и очень широкие приборы — до 89,5 см. Такие духовки сравнимы с профессиональными и требуют хорошего кухонного пространства.

Так как техника в основном встраиваемая, необходимо уточнить еще три параметра: высоту глубину и ширину встраивания. Перед покупкой узнайте, какого размера шкаф на вашей кухне, куда вы собираетесь поместить духовку. Если сначала приобретается духовой шкаф, то нужно предоставить его размеры сборщикам или продавцу мебельного салона. Необходимо помнить, что размеры мебельной коробки с нишей в среднем на 2 см больше прибора.

Мощность и функционал

Современные духовые шкафы, работающие на природном газе, тоже не могут без электричества.

Мощность подключения устройства определяет силу тока, которая требуется для его стабильной работы. Духовки могут иметь мощность подключения от 100 до 2600 Вт, поэтому необходимо обеспечить прибор соседством с соответствующей проводкой. Но если сравнить газовые духовки самого высокого класса с подобными электрическими, то видна серьезная разница — газовые минимум в полтора раза менее энергозатратны.

Кроме того, большинство приборов имеют класс энергопотребления А+ или А, что позволяет экономить электроэнергию.

Еще один показатель из этой области — мощность гриля. Она бывает в пределах от 1200 до 2600 Вт. Чем больше величина, тем быстрее и качественнее разогрев, а блюдо — румянее.

Система поджига

Здесь же нельзя не сказать про электроподжиг. Эта удобная функция присутствует в большинстве современных моделей. С её помощью вы забудете про спички, а разжигание пламени займет секунду.

Механический электроподжигвстречается все реже. Он осуществляется через нажатие специальной кнопки на панели прибора одновременно с подачей газа с помощью поворотного механизма.

Автоматический — наиболее удобен, так как поджиг газа производится поворотом единственной ручки. В этом случае одномоментно происходит подача газа и образуется искра.

Конвекция

Конвекция — циркуляция горячего воздуха с помощью вентилятора. Иногда можно услышать мнение, что в газовых приборах конвекция не функционирует, так как вентилятор погасит пламя. Но это ошибочно. Современные устройства, работающие на пропане, сконструированы так, что огонь спокойно продолжает гореть. Конвективные потоки приближают духовой шкаф к русской печи, помогают равномерному пропеканию или прожариванию, пышности пирогов и быстрой разморозке продуктов. Кроме того, при включении конвективного режима готовят и на двух противнях сразу. Приобретение газовой духовки с конвекцией рекомендуется не только кулинарам, но и тем, кто нечасто пользуется прибором — конвекция значительно сократит и упростит готовку.

Стоит сказать несколько слов про вентилятор охлаждения. Он помогает не только остужать сам прибор от перегрева, но и его дверцу. К таким аппаратам не нужно бояться прикасаться во время процесса приготовления — стекла имеют допустимую температуру.

Гриль

Режим гриля в духовом шкафу позволяет приготовить курицу или мясо с хрустящей корочкой, а еще эту корочку будет легко получить на пирогах, пицце или запеканке с сыром.

В газовых духовых шкафах гриль конструируют двумя способами. Первый, самый простой — это внедрение в верхнюю часть камеры электрического нагревательного элемента. Гриль всегда работает независимо от нижнего нагрева, и потому без необходимости его не включают.

Второй вид гриля — установка в верхней части камеры газовой горелки. Это более дорогостоящие приборы, но оно того стоит, ведь так вы используете электроэнергию по минимуму, а блюдо готовится полностью на пламени природного топлива.

Но какой бы тип гриля вы ни выбрали в будущем духовом шкафу, нужно помнить, что вы приобретаете отличного кухонного помощника. При совмещении функций гриль+конвекция вполне можно не использовать вертел, который, тем не менее, присутствует в половине приборов. Устанавливая совмещенные режимы, вы помогаете блюду пропечься со всех сторон и приобрести румяную корочку.

Виды управления

Управление процессами приготовления пищи в газовом духовом шкафу бывает трех видов:

1. Поворотный механизм — самый распространенный. Здесь вы просто поворачиваете ручку и устанавливаете нужную температуру, включаете или отключаете гриль, конвекцию или совместный режим приготовления.

2. Кнопки— это не что иное, как тот же поворотный механизм с иногда утапливаемой ручкой и дополнительным набором кнопок для установки дополнительных программ.

3. Сенсоры начинают работать после прикосновения пальца, а так эти приборы не отличаются практически ничем от предыдущих вариантов. Разве что такая система управления не любит мокрых рук.

Некоторые шкафы оснащаются электронным дисплеем, на котором высвечивается текущее время, таймер, если он присутствует, режим приготовления. Часы на панели прибора — удобное дополнение, которое избавит вас от лишнего предмета на кухне.

Дополнительные характеристики

Многие хозяйки уделяют особенное внимание количеству стекол в дверце. Они обеспечивают наилучшую термоизоляцию и качественное сохранение тепла внутри шкафа. Но здесь в большей степени важно качество конструкции.

Лучше обратите внимание на возможность снять внутреннее стекло для чистки — эта часть устройства грязнится не меньше внутренней поверхности камеры. Мыть стекла желательно после каждой готовки, иначе вы со временем не сможете разглядеть через них даже подсветку, не то, что блюдо.

Функция самоочистки — одна из приятных и нужных особенностей газового духового шкафа. Она бывает:

1. Традиционная, то есть вручную, по старинке, никаких дополнительных опций.

2. Каталитическая— включение духовки на этот режим очистки избавит вас от долгого и трудоемкого мыться мелких частей шкафа, прибор сам все сделает за вас посредством специального химического катализатора, который при нагреве растворяет загрязнения и жировые отложения на стенках прибора. Вам останется только протереть влажной тряпочкой духовой шкаф и всё.

3. Очистка паром — в противень наливается вода и включается специальный режим. Вода под небольшим нагревом испаряется, и горячий пар размягчает загрязнения. Даже при отсутствии данного режима вы можете проводить паровую очистку самостоятельно.

Телескопические направляющие противня — это удобно. Можно не бояться обжечься о горячие стенки камеры, а жар конвекции не страшен для рук и глаз. Таким приспособлением сегодня оснащены почти половина газовых духовых шкафов.

Варианты выбора

Если у вас в доме маленький ребенок, то функция «защиты от детей» будет незаменима.

Любите много и вкусно печь? Тогда стоит подумать о духовке с режимами гриля и конвекции.

Хозяевам небольших кухонных помещений подойдут узкие духовые [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9fd4e16404e77/duxovye-shkafy-gazovye/?order=1&stock=2&f=cpx8-44gb]шкафы с небольшими размерами.

Любителям часто принимать гостей или удивлять свою большую семью новыми кулинарными шедеврами, лучше позаботиться о вместительной духовке.

Встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией: особенности, советы по выбору

1. Что это такое?
2. Плюсы и минусы
3. Рейтинг лучших моделей и их характеристики
   • DeLonghi CGGBA 4
   • Korting OGG 741 CRB
   • Bosch HGN22350
   • Maunfeld MGOG 673S
4. Как выбрать?
   • Объем
   • Размеры
   • Безопасность
   • Количество функций
   • Количество стекол в дверце
   • Комплектация
5. Правила эксплуатации

Кухня за последние десятилетия оказалась до предела насыщена техникой. И многие люди попросту теряются, не могут в ней толком разобраться. Рассмотрим, что представляет из себя одна разновидность бытовых кухонных очагов.

Что это такое?

Встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией начали использоваться сравнительно недавно. Как следует уже из названия, в них сжигается природный или сжиженный газ, а затем используется эффект конвекции. Он достигается за счет использования вентиляторов. При помощи этих вентиляторов тепло продвигается по кругу и проникает во все углы духовки.

Еще недавно казалось, что газовый обогрев и конвекция несовместимы. И в самом деле, при обычном использовании вентиляторов воздушные потоки погасят огонь. Но инженеры сумели преодолеть эту трудность – конструкция современных газовых конвекционных шкафов для кухни исключает задувание пламени. И даже если огонь почему-либо потухнет, автоматика безопасности просто перекроет подачу газа. Поэтому опасаться пожара, взрыва, отравления не следует.

Важно подчеркнуть, что конвективная циркуляция может происходить различным образом. Естественное движение нагретого воздуха намного менее эффективно, чем направление его потоков при помощи вентилятора. Скорость существенно вырастает, да и однородность воздушных струй побольше. Часть моделей имеет несколько вентиляторов, однако подобное решение сразу удорожает изделия.

Плюсы и минусы

Встраиваемый духовой шкаф на газовом топливе отличается удобством и может экономить средства потребителей. Приготовление блюд с помощью такой техники производится довольно быстро. Становится возможно обрабатывать пищу на нескольких уровнях одновременно. Повышается равномерность обработки продуктов, бережно сохраняются их полезные и приятные свойства.

Несомненным достоинством газового конвекционного шкафа является изобилие нагревательных режимов. Его достаточно, чтобы даже самые опытные повара и любители кулинарных экспериментов смогли добиться своих целей. Готовка сразу на нескольких противнях позволяет быстро выпечь, к примеру, большие количества пирожков и булочек. Становится возможно целый ужин на среднюю семью приготовить за полчаса. Ускорение приготовления достигается без ухудшения качества блюд.

Пропадает такая характерная проблема, как «в середине (сверху) плохо пропеклось, а по краям (снизу) обуглилось». Газовый духовой шкаф лучше электрического уже потому, что слабость проводки не мешает его использованию. Экономится много электричества. А если использовать баллонный газ, можно будет работать даже при перебоях с электроснабжением.

Но надо понимать, что качественный газовый встраиваемый шкаф стоит довольно дорого, и чем он функциональнее, тем дороже. Это, пожалуй, единственный минус данной бытовой техники.

Рейтинг лучших моделей и их характеристики

Ниже представлены самые популярные модели встраиваемых газовых духовых шкафов с конвекцией. Выбранные модели получили наибольшее число положительных отзывов от российских потребителей.

DeLonghi CGGBA 4

В число наилучших изделий современных духовых шкафов входит DeLonghi CGGBA 4. На итальянскую модель дается годовая гарантия. Основные параметры изделия таковы:

• прогрев до 250 градусов;
• вместимость духового шкафа 55 л;
• управление механического типа;
• покрытие максимально легко очищающейся эмалью;
• подсветка лампами накаливания;
• дверца с двойным остеклением;
• механический таймер со звуковым уведомлением (без автоматического отключения);
• электрический поджиг духовки и гриля;
• термостат.

Как в режиме духовки, так и в режиме гриля работает система газ-контроля. Предусмотрена защита от непреднамеренного включения и остановка работы при перегреве. Конструкторы позаботились и об отводе тепла при помощи воздуха. В комплект поставки входят решетка, глубокий и мелкий противни.

Korting OGG 741 CRB

В качестве альтернативы можно рассмотреть духовку Korting OGG 741 CRB. Вместимость рабочей камеры составляет 67 л. Общие габариты изделия — 0,595х0,565х0,595 м. Встраивание производится «отдельно», то есть без связки с варочной поверхностью. Предусмотрено 4 режима нагревания, которые позволяют приготовить довольно широкий спектр блюд. Разработчики позаботились и о верхнем гриле.

Чтобы проще ставить посуду на разных уровнях, используют боковые направляющие. Благодаря подсветке контроль за процессом готовки заметно упрощается. На механическую управляющую панель вынесена пара поворачивающихся регуляторов. Предусмотрен также таймер (аналоговые часы). Как и полагается приличной духовке современного класса, есть охладительный вентилятор.

Так как изделие Korting может легко присоединяться и к газовым трубам, и к баллонам, оно рекомендовано для сельской и пригородной местности.

Bosch HGN22350

Стоит обратить внимание и на Bosch HGN22350. Объем этой духовки составляет 60 л. Внешние габариты – 0,592х0,55х0,597 м. Духовой шкаф позволяет без проблем разогреть крупные порции пищи.

Преимуществом модели является простота и логичность системы управления. Пара поворотных тумблеров позволяет задать все требуемые параметры. Конструкторы предусмотрели и надежный электронный таймер. С его помощью можно задать время обработки блюд с погрешностью не более 1 минуты. Освещение внутреннего отсека не просто присутствует, оно еще и достаточно яркое.

Предусмотрено 6 тщательно продуманных режимов, в результате чего существенно упрощается выпечка бисквитов, кексов и хлеба. Гриль поможет приготовить румяные стейки. По желанию, в специальные пазы устанавливается крутящийся вертел. Можно использовать остаток тепла для подготовки дрожжевого теста. Инженеры Bosch разработали эффективный комплекс электророзжига, а также качественную блокировку газа при нештатной ситуации.

Maunfeld MGOG 673S

Следующая модель — Maunfeld MGOG 673S. Вместимость такой духовки составляет 67 л. Линейные размеры — 0,575х0,56х0,595 м. Конструкторы предусмотрели ряд инновационных решений. Духовой шкаф имеет корпус из нержавеющей стали.

Дверца откидывается вниз. В нее вставлено 3 стекла. Самое глубокое из них можно выдвинуть и очистить. Уход за эмалированными стенками исключительно прост – нет даже необходимости использовать синтетические моющие составы.

На 5 уровнях без проблем размещается весь набор кухонной утвари.

Система подсветки работает благодаря галогеновым светильникам. Загружать и выгружать противни можно по телескопическим направляющим. Есть электрический розжиг, позволяющий свести к минимуму употребление спичек и зажигалок.

Привлекательной чертой MGOG 673S является встроенный термостат. Он позволяет надежно поддерживать требуемую температуру в течение всего необходимого времени. Допускается подключение как к магистральным трубопроводам, так и к газовым баллонам. Для этого используются переходники, которые входят в комплект поставки. Также он содержит:

Как выбрать?

Прежде всего при выборе встроенных духовок надо определиться с тем, будет ли она независимого или зависимого исполнения. Функциональные свойства у них практически не отличаются. Однако независимые изделия выбрать намного легче, потому что нет необходимости тщательно подгонять духовой шкаф под параметры варочной панели. Именно поэтому в указанный выше обзор не вошли зависимые модели. Далее можно перейти к другим показателям.

Объем

Так называемые полноразмерные духовые шкафы имеют объем 56-74 л. В компактную группу входят модели, чья вместимость варьируется от 27 до 45 л. Что касается очень крупных устройств (75 л и более), то они нужны в основном на профессиональной кухне. Необходимость в такой технике в быту возникает очень редко. И обычно те, кому подобный агрегат действительно нужен, уже знают все тонкости.

Размеры

Подавляющее большинство встраиваемых духовок, работающих на газе, мало отличается друг от друга по высоте и глубине. А вот ширина их может быть очень разной – от 0,45 до 0,9 м. Самые маленькие аппараты подойдут, если пространства на кухне очень мало. Если требуется готовить пищу на семью из 3-4 человек, надо выбирать более крупные модели (шириной 0,6 м).

Лишь для очень большой семьи и любящих кулинарные эксперименты людей пригодятся самые большие духовки.

Безопасность

Часто уровень безопасности встраиваемой газовой духовки ассоциируется только с газ-контролем. Эта опция и в самом деле очень полезна — можно не опасаться, что потухание пламени приведет к проблемам. Более того, нет особого смысла приобретать изделия, которые не имеют газ-контроля. Дополнительную безопасность обеспечивает электрический розжиг, срабатывающий за несколько секунд, а не сразу. Не очень удобно, зато риск сведен к нулю и нет опасности ожога.

Количество функций

От этого параметра зависит эффективность использования духовки, но и ее цена растет вместе с дополнительными опциями. Потому надо обращать внимание только на те настройки и режимы, которые действительно принесут пользу. При отсутствии опыта можно даже выбирать самую простую и недорогую модель. Единственное пожелание — чтобы она была с грилем; это позволит улучшить готовку мясных и рыбных блюд.

Количество стекол в дверце

Варианты с одним слоем остекления уже давно не собираются. Они слишком опасны для людей и домашних животных. Среди существующих моделей выбор очевиден: чем больше стекол, тем обычно лучше изделие. Однако надо учитывать, что играет роль и качество стекол, и надежность термических слоев, которые их разделяют. Порой очень толстые дверцы удерживают тепло крайне плохо, и наоборот. Наиболее полную информацию могут дать только отзывы.

Комплектация

Непременно должны присутствовать осветительные приборы. Благодаря им можно контролировать ход приготовления в закрытой духовке. Нет необходимости периодически открывать ее и тем самым нарушать нормальный рабочий процесс. Крайне желательны телескопические направляющие, по которым удобно извлекать противни без помощи прихваток.

Из дополнительных аксессуаров обращают на себя внимание прежде всего противни. Самые глубокие из них — перфорированные, и на таких противнях можно приготовить сразу много овощей, мяса или рыбы. Противни без перфорации используют для приготовления выпечки либо для сбора конденсата, сока и жира. Глубокие перфорированные противни применяют для разморозки.

Решетка нужна, чтобы что-то запекать. Важно: в каждой конкретной модели есть свой набор аксессуаров, и с ним надо знакомиться тщательно.

Правила эксплуатации

Независимо от конкретных нюансов, свойственных тем или иным моделям, необходимо использовать встроенные газовые духовки по универсальным правилам.

• До начала работы необходимо внимательно изучить инструкцию к данной модели.
• Духовки, как и прочее газовое оборудование, следует устанавливать только с помощью профессионалов.
• Перед тем как приготовить первое блюдо, надо прокалить шкаф. Тогда не будут доставлять проблем запахи, которые остались после сборки на заводе и транспортировки. Как именно прокаливать — указывается в документации.
• Запрещается эксплуатация газовой духовки в упаковочной пленке.
• Мытье абразивными составами не допускается.
• Проверка на утечку газа производится только при помощи мыльного раствора, а не открытого огня.
• Любой ремонт, наладку и перестановку газового встраиваемого духового шкафа должны выполнять только специалисты.

О том, какой лучше духовой шкаф – электрический или газовый, смотрите в следующем видео.

Встраиваемая газовая духовка с конвекцией — какую лучше выбрать

Духовой шкаф по праву считается одним из наиболее практичных и нужных кухонных бытовых приборов. Блюда, приготовленные в духовке, не только вкусны и ароматны, но и полезны.

Благодаря высокой функциональности оборудования продукты готовятся быстро. Рабочие поверхности встроенных духовых шкафов покрыты безопасными и качественными материалами, которые упрощают очистку. В газовых духовых шкафах нижний жар создается газовой горелкой, а верхний — электрическим нагревательным элементом. Современные устройства оснащены функцией конвекции, обеспечивающей равномерное запекание продуктов.

1. Зачем нужна конвекция
2. Почему стоит выбрать именно независимый газовый духовой шкаф
3. Как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф
4. Объем духовки
5. Наличие дополнительной духовки
6. Функция гриль
7. Телескопические направляющие
8. Дверца духовки
9. Способ очистки духовки
10. Переключатели
11. Электроподжиг
12. Газ-контроль
13. Вентилятор охлаждения
14. Защитное отключение
15. Рейтинг производителей и популярных моделей
16. Fornelli
17. Bosch
18. Electrolux
19. Zanussi
20. De’Longhi
21. TEKA
22. ILVE
23. Рейтинг газовых духовых шкафов
24. Fornelli FGA 45 Stretto WH
25. Bosch HGN22F350
26. Electrolux EOG 92102 CX
27. De’Longhi FGB 4
28. Bosch HGN22H350
29. Zanussi ZOG 521317
30. Fornelli FGA 45 Stretto
31. De’Longhi CGGBA
32. TEKA HGS 740
33. ILVE D900-NVG IX
34. Заключение

Зачем нужна конвекция

Наличие конвекции обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей площади духового шкафа. Это позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон. При этом значительно сокращается время приготовления. Конвекция давно считается обязательным атрибутом качественных и долговечных устройств.

Пользователи, которые любят запекать большие куски рыбы, птицы и другого мяса, благодаря режиму конвекции получат вкусное блюдо с корочкой. Хозяйки высушат зелень, цедру цитрусовых и даже хлеб. Не придется беспокоиться за качество и количество блюд: благодаря режиму конвекции в духовом шкафу могут одновременно и равномерно готовиться сразу 3 противня.

Важно! Некоторые приборы на рынке имеют газовые горелки, создающие верхний жар.

Почему стоит выбрать именно независимый газовый духовой шкаф

Независимые духовые шкафы оборудованы отдельной от плиты панелью управления.

Вот несколько преимуществ независимого газового духового шкафа:

1. Экономия ресурсов. Если у пользователя есть подвод к магистральному проводу газа, он сэкономит на электроэнергии, установив газовый духовой шкаф.
2. Свобода выбора установки. Независимое газовое оборудование можно приобрести и успешно установить после ремонта и отделки всей кухни, в отличие от зависимых моделей. Такие приборы устанавливают в любую точку кухни, где есть подвод газа. Для компактных кухонь выбирать устройства шириной до 50 см, а для больших семей и просторных помещений — от 70 см.
3. Большой выбор моделей. Независимые устройства можно подобрать с учетом всех предпочтений пользователя и практически в любом цвете и стиле: винтажном, современном, классическом.

Как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф

Обращайте внимание на такие технические параметры устройства, как объем духовки, наличие гриля, телескопических направляющих, способ очистки, переключатели прибора, габариты устройства, наличие места в уже имеющемся кухонном гарнитуре. Рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе.

Объем духовки

Параметр, отражающий полезный объем духового шкафа. Для маленьких семей советуют выбирать модели с объемом до 50 л. Для больших семей с детьми — до 80 л.

Наличие дополнительной духовки

Дополнительная духовка может располагаться как сверху или снизу, так и сбоку от основной. По сравнению с ней она имеет меньший объем и функциональность. Дополнительная духовка подойдет большим семьям. В устройствах, оснащенных дополнительной духовкой, можно готовить несколько блюд одновременно. Например, запекать мясо в основной и печь кекс в дополнительной.

Важно! Дополнительная духовка бывает газовой или электрической независимо от того, какого типа основной духовой шкаф. Удобно, если основная духовка газовая, а дополнительная электрическая.

Функция гриль

Благодаря высокой температуре пища на гриле быстро подрумянивается и приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.

Телескопические направляющие

Если у духового шкафа есть подвижные телескопические направляющие, то противни выдвигаются одновременно с открытием дверцы духовки. Это удобное и безопасное решение для семей с маленькими детьми и пожилых людей.

Дверца духовки

Дверь бывает:

• откидной — традиционная, откидывается вниз;
• выдвижной — решетки, противни и поддоны фиксируются на самой дверце и автоматически выдвигаются вместе с ней;
• навесной — крепится с левой или с правой стороны и открывается, как у холодильника.

Способ очистки духовки

На рынке представлены модели со следующими системами очистки духовки:

1. Гидролизной. Подразумевает установку в духовом шкафу противня с водой. При нагревании образуется пар, который размягчает загрязнения. После этого их легко удаляют с помощью губки и моющего средства.
2. Пиролитической. Система самоочистки, при которой жиры и другие загрязнения выжигаются при высокой температуре, превращаясь в золу, которая легко удаляется при помощи влажной тряпки.
3. Каталитической. Способ очистки предполагает наличие в духовом шкафу мелкопористой эмали с особыми свойствами, ускоряющими процесс окисления жира и его расщепления.

Переключатели

Выделяют:

• поворотные — обычные вращающиеся рукоятки;
• утапливаемые — в определенном положении вдавливаются в панель управления;
• сенсорные и кнопочные — управление работой духовки с помощью сенсора или кнопок.

Электроподжиг

Это устройство зажигания пламени в газовых духовках с помощью электрической искры. Его наличие исключает риск ожога.

Газ-контроль

Система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.

Вентилятор охлаждения

Встроенный вентилятор обеспечивает эффективное охлаждение дверцы духовки. Холодный воздушный поток не допускает нагревания окружающей мебели и элементов электроники. Полезен для встраиваемых газовых духовых шкафов.

Защитное отключение

Наличие специального предохранителя, который выключает духовку через определенное время самостоятельно, если со стороны пользователя не поступает никаких команд. Некоторые модели оснащены дополнительным термостатом безопасности, который отключает духовку в случае перегрева.

Рейтинг производителей и популярных моделей

Специалисты советуют обращать внимание на производителя устройства при выборе духового шкафа. Ниже приведем рейтинг фирм, которые производят лучшие встраиваемые газовые духовки.

Fornelli

Бренд, специализирующийся на встраиваемой кухонной технике. В компании работают ведущие итальянские инженеры, постоянно совершенствуется техника и технологии производства.

Bosch

Немецкий бренд, производящий бытовую технику. Ассортимент обширен: от автомобильной сферы до измерительной техники и систем безопасности. Отличительная особенность фирмы — наличие заводов, производящих технику и электронику в каждом регионе мира.

Electrolux

Шведский бренд бытовой техники. Фирменное качество, высокая функциональность устройств, стильный современный дизайн техники — качества, которые выделяют компанию на рынке. Пользователи выбирают эту фирму за красивый внешний вид и простоту использования. Бренд неоднократно занимал верхние строчки народных рейтингов и опросов.

Zanussi

Итальянский бренд по производству бытовой техники для дома. Эксперты выделяют надежность и эргономичность приборов, функциональность и привлекательный дизайн.

De’Longhi

Признанный лидер на мировом рынке бытовой техники для дома и кухни. Пользователи отмечают комфортное использование продукции бренда, инновационные инженерные решения и высокую производительность.

Крупная европейская компания по производству техники для дома. Самые известные продукты фирмы — индукционные, стеклокерамические и газовые варочные панели, духовые шкафы, микроволновые печи, смесители для кухонь, ванных комнат и т. д.

Итальянский бренд по производству встраиваемой бытовой техники. Специалисты по стилю рекомендуют приборы этой фирмы для кухонь в стиле кантри. Расширенный функционал, привлекательный дизайн, использование высокопрочных материалов — отличительные особенности компании.

Рейтинг газовых духовых шкафов

Рассмотрим лучшие встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией.

Fornelli FGA 45 Stretto WH

Прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, функция конвекции, поворотные переключатели. Звуковой таймер поможет в приготовлении блюд. Есть электроподжиг, газ-контроль, вертел. Дверца духовки откидная, телескопические направляющие.

Трехслойное стекло в дверце обеспечивают максимальную температуру внутри духового шкафа и ускоряет время приготовления продуктов. Каталитический тип очистки духовки, подсветка камеры и вентилятор охлаждения. Белый цвет корпуса органично впишется в любой интерьер кухни. Средняя стоимость — около 35 600 руб.

Bosch HGN22F350

Устройство с внутренним объемом камеры 60 л. Пять режимов нагрева, гриль и конвекция, поворотные переключатели. Есть таймер, электроподжиг, сенсорный дисплей, термощуп, который измеряет температуру пищи, преимущественно мяса. Газ-контроль, вертел.

Дверца откидная с тремя стеклами. Каталитическая очистка духовки. Наличие электронных часов упрощает приготовление пищи. Цвет корпуса серебристый. Есть вентилятор охлаждения, подсветка духовки. Средняя цена — 52 тыс. руб.

Electrolux EOG 92102 CX

Прибор серебристого цвета. Объем модели составляет 70 л. Подойдет для больших семей с детьми. Есть электрический гриль, вертел и конвекция. Таймер звуковой, электроподжиг. Поворотные переключатели повышают долговечность использования духового шкафа. Откидная дверца духовки с двумя стеклами. Вентилятор охлаждения и подсветка камеры — плюсы прибора. Средняя стоимость — около 42 тыс. руб.

De’Longhi FGB 4

Устройство объемом 60 л. Максимальная температура — 250°C. Три режима нагрева позволят регулировать температуру внутри духовки. Газовый гриль, конвекция, электроподжиг, поворотные переключатели. Звуковой таймер оповещает о приготовлении блюда.

Плюсы устройства — система вытяжки продуктов горения, возможность работы газового гриля при закрытой дверце духовки. Гидролизная очистка духовки. Откидная дверца с двумя стеклами. Средняя цена — 35 тыс. руб.

Bosch HGN22H350

Независимая модель объемом 60 л. Есть пять режимов нагрева, гриль и конвекция, поворотные переключатели. Таймер, сенсорный дисплей, электроподжиг заметно упрощают использование духового шкафа. Откидная дверца с тремя стеклами и каталитическая очистка духовки. Электронные часы, вентилятор охлаждения. Средняя стоимость — около 55 тыс. руб.

Zanussi ZOG 521317

Прибор с газовым грилем, функцией конвекции и размораживания, поворотными переключателями. Есть звуковой таймер, электроподжиг, газ-контроль, вертел. Откидная дверца духовки. Подсветка камеры и вентилятор охлаждения. Цвет корпуса — серебристый. Средняя цена — 30,5 тыс. руб.

Fornelli FGA 45 Stretto

Независимый прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, звуковой таймер и электроподжиг. Поворотные переключатели, три стекла дверцы. Очистка духовки каталитическая. Стильный черный цвет позволяет устройству органично вписываться в современные интерьеры. Средняя стоимость — около 39 тыс. руб.

De’Longhi CGGBA

Модель объемом 55 л. Максимальная температура — 250°C. Три режима нагрева, газовый гриль, конвекция. Гидролизная очистка духовки. Аналоговые часы. Бежевый цвет корпуса. Средняя цена — 39 тыс. руб.

TEKA HGS 740

Устройство объемом 56 л. Четыре режима нагрева, есть функция конвекции и размораживания, таймер и электроподжиг. Утапливаемые переключатели долговечны и выглядят стильно. Функция защитного отключения духового шкафа снижает риск опасных ситуаций. Средняя стоимость — около 43 тыс. руб.

ILVE D900-NVG IX

Независимый газовый духовой шкаф шириной 90 см. Подойдет для больших семей с детьми. Есть электрический гриль, звуковой таймер, газ-контроль, поворотные переключатели, дополнительная духовка, расположенная сбоку от основной. Ее ширина составляет 60 см. Дверца откидная с тремя стеклами. Гидролизная очистка духовки. Серебристый цвет корпуса. Средняя цена — 150 тыс. руб.

Заключение

Встраиваемые газовые духовые шкафы экономят пространство современных кухонь и гармонично вписываются в интерьер. Устройство с функцией конвекции снижает время готовки и повышает качества блюд.

Выбрать встраиваемую газовую духовку очень просто. Подготовьте место на кухне, куда вы намереваетесь поместить духовой шкаф, узнайте размер интересующих моделей, выберите качественного производителя.

Рейтинг встраиваемых газовых духовок с конвекцией и без

Современные тренды в области бытовой техники всё дальше отходят от использования монолитных газовых плит, где варочная поверхность совмещена с духовым шкафом. И хотя рынок насыщен моделями, использующими для своей работы электричество, покупка встраиваемой газовой духовки и отдельно плиты позволяет:

• оптимально использовать пространство кухни, размещая бытовую технику в разных местах;
• экономить на энергоресурсах, ведь газ дешевле электроэнергии;
• если отдельно плита выйдет из строя, можно поменять её на новую без замены духовки.

Чтобы облегчить выбор, составлен рейтинг, где собраны проверенные газовые встраиваемые духовки.

Без режима конвекции

Встраиваемый газовый духовой шкаф без конвекции — дешевле, что экономит бюджет. При этом такие модели позволяют готовить большинство блюд.

GEFEST 621-01 — белорусская надёжность

Современный дизайн, полностью стеклянный фасад, стоимость делают модель востребованной на отечественном рынке. Достойная альтернатива известным брендом, позволяющая реализовать хозяйке свои кулинарные навыки.

При этом в ней нет лишних функций, добавленных ради маркетинга, за которые часто приходится доплачивать. GEFEST ДГЭ 621-01 предлагается в двух цветовых вариантах: чёрный и белый.

Панель управления реализована в виде трёх переключателей:

• механический таймер;
• ручка выбора режима гриля, включения работы вертела, подсветки;
• терморегулятор со встроенным автоподжигом.

Стенки камеры встраиваемой газовой духовки покрыты эмалированным покрытием, что позволяет легко помыть поверхность после использования.

• опция газ-контроль;
• съёмные направляющие для установки противня;
• режим вертела.

• плохой показатель энергоэффективности;
• дверь камеры защищена двухслойным стеклом, которое греется.

MONSHER MBOGE 6531M0 — вместительная камера

Газовый духовой шкаф в чёрном элегантном цвете. Объём камеры MONSHER MBOGE 6531M0 — 70 литров, что позволяет готовить любые блюда, вне зависимости от их размеров.

• два режима нагрева;
• решётка для гриля;
• простая система управления;
• надёжные поворотные переключатели;
• еда равномерно запекается по всей камере;
• хорошо вписывается в интерьер.

• попадаются бракованные единицы с потресканной эмалью, что устраняется путём замены по гарантии.

Indesit IGW 324 IX — европейский бренд

Одна из базовых моделей бренда. Здесь нет конвекции, каталитических панелей, телескопических направляющих противня, других функций, которыми не пользуется большинство домохозяйств.

Преимущество духовки — простота эксплуатации и впечатляющий объём духовой камеры — 71 литр. Стильный дизайн позволяет вписать её в интерьер, вне зависимости от стиля. Indesit IGW 324 IX предлагается в строгом цвете — Inox.

Камера оборудована мощной системой подсветки. Стенки обработаны эмалью, что упрощает очистку. На выбор есть два режима нагрева: газовый, статический и электрогриль, расположенный в верхней зоне. В комплекте: решётка и эмалированный противень. Габариты ниши для встраивания – стандартные 60х60 см.

• отдельная кнопка для включения подсветки;
• класс энергоэффективности A+;
• термостат
• звуковой механический таймер;
• равномерный нагрев всех зон духовки.

• нет вертела;
• двойное стекло дверцы сильно греется;
• приходится переплачивать за бренд.

С конвекцией

Конвекция — встроенная система, поддерживающая циркуляцию воздуха внутри жарочной камеры. Поток перемещается за счёт работы встроенного вентилятора. Он расположен таким образом, чтобы нагретый воздух равномерно проникал во все углы духовки.

В результате блюда равномерно запекаются, требуется меньше времени для их приготовления. Многие скептики считают, что реализовать правильную конвекцию в газовой печке невозможно — она будет мешать работе газовых конфорок.

На практике производители предлагают модели, где всё продуманно и работает как часы. Благодаря конвекции возможна одновременная загрузка нескольких блюд. Среди топовых моделей:

Fornelli FGA 45 Stretto WH — компактный помощник

Газовый духовой шкаф с конвекцией предназначен для приготовления широкого спектра блюд: выпечки, запеканок, вторых блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, супов в горшочках и т. д.

Модель выполнена в стиле минимализм, станет украшением современной кухни. Внутренняя камера покрыта уникальной эмалью Easy Clean, обеспечивающую лёгкую очистку.

• съёмная разборная дверь с тройным стеклом;
• газ-контроль;
• автоподжиг;
• внутренняя подсветка;
• одноуровневые телескопические направляющие;
• поворотные переключатели.

• термостат работает некорректно;
• на некоторых экземплярах может лопнуть стекло, что вызвано заводским браком;
• неудобная конструкция противня.

Electrolux EOG 92102 CX — сделано в Италии

EOG 92102 CX — добротный духовой шкаф производства именитого бренда. Модель предлагается в цвете нержавеющей стали. Наружное покрытие Antifingerprint снимает проблему регулярной обработки поверхности специальными моющими жидкостями.

Electrolux производится в Италии, что свидетельствует о высоком уровне сборки. Пользователю доступны несколько режимов: газовый нагрев, конвекция, разморозка, электрический гриль с возможностью готовки как на решётке, так и на вертеле.

При готовке её температура не превышает 45°С. В комплекте — алюминиевый, эмалированный противни, хромированная решётка.

• внутренняя подсветка камеры
• звуковой таймер;
• съёмные стёкла, которые легко мыть
• электроподжиг (автоматический), газ-контроль;
• система охлаждения после готовки;
• эффективная конвекция, обеспечивающая хрустящую корочку;
• 5-уровневые проволочные направляющие из нержавейки.

• нет информационного дисплея;
• механическое управление;
• гриль с вертелом нельзя использовать одновременно с газовой горелкой.

MAUNFELD MGOG 673S — безотказная работа

Газовая духовка с эксклюзивным дизайном в нержавеющем цвете. Модель сочетает функциональность и качество сборки.

• ширина 60 см, соответствующая размеру большинства кухонных уголков;
• большая, вместительная камера;
• есть телескопические направляющие;
• газовый гриль;
• подсветка рабочей зоны.

• греются стенки и регуляторы управления;
• не видно, горит ли огонь;
• плохая работа механического таймера.

Bosch HGN22F350 — лидер в классе

Одна из топовых моделей с конвекцией объёмом 60 литров. Индустриальный дизайн подходит для кухонь в разном стиле. Пять режимов нагрева позволяют приготовить блюда любой сложности, даже шашлык, воспользовавшись грилем.

• удобное управление;
• таймер;
• в комплект поставки входит термощуп, позволяющий контролировать степень готовки продуктов;
• точный термодатчик;
• дверь, защищённая тройным стеклом;
• система охлаждения камеры после готовки.

• маленький дисплей.

Встраиваемая газовая духовка — альтернатива электрической духовке, позволяющая снизить счёт за электроэнергию. При этом, в ней есть все необходимые функции, позволяющие готовить как простые, так и изысканные блюда.

Рейтинг лучших моделей встраиваемых газовых духовок

Встраиваемые духовые шкафы обеспечивают комфорт и оптимальную организацию рабочего пространства. Казалось бы, это существенно сужает рамки выбора, но в отношении духовых шкафов такое представление неверно. Разнообразие встраиваемых моделей с конвекцией не уступает ассортименту отдельно стоящих.

Преимущества и недостатки

Газовая духовка – классический вариант с нагревом рабочей зоны за счет горения «голубого топлива» в газовой конфорке, размещенной в нижней части.

Основное преимущество такого оборудования – дешевизна, как правило, его стоимость на 20-30% меньше, чем у аналогичного электрического. К тому же, использование газа обходится значительно дешевле (при одной и той же загрузке).

Еще один плюс – простота и надежность, длительный срок эксплуатации – газовые духовки работают десятилетиями без заметного ухудшения характеристик.

Из серьезных недостатков следует отметить:

• Пожаро- и взрывоопасность. Однако это в значительной степени нивелируется в современных устройствах установкой систем контроля газа.
• Ограниченная функциональность. В электрических шкафах набор дополнительного оборудования и функций значительно шире. Однако, среди моделей, выпускаемых сегодня можно найти газовые духовки и с грилем, и с парогенератором, а вентилятор для конвекции установлен практически в каждой второй.

Тем не менее, даже в оборудованных газом квартирах и домах большинство пользователей предпочитает комбинированный вариант – газовую варочную плиту и электрический духовой шкаф.

Лучшие модели

Indesit IGW 324 IX ★5,0

Этот духовой шкаф отличается большим объемом внутреннего пространства при том, что его внешние габариты не особо превышают стандарты для встраиваемых моделей духовок. В список режимов работы входит электрический гриль мощностью 1800 Вт.

Однако вертел придется приобретать отдельно, поскольку он не входит в базовую комплектацию. В целом устройство заслужило множество положительных оценок пользователей, которые отмечают неплохое соотношение цены и качества.

Как утверждает производитель, данная модель духового шкафа прослужит не менее 10 лет. В течение первого года действует заводская гарантия.

Технические характеристики

• Класс энергопотребления — А.
• Габариты — 59,5х59,5х55,1 см.
• Объем камеры — 71 литр.
• Цвет — серебристый.
• Верхний порог температур — 250ºС.
• Гриль — да, электрический.
• Конвекция — нет.

• Тип переключателей — поворотные.
• Таймер — да, звуковой.
• Часы — нет.
• Сколько стекол в дверце — 2.
• Защита от детей — нет.
• Защитное автоматическое отключение — нет.

Плюсы

• Объемная камера.
• Равномерно пропекает продукты.
• Привлекательный дизайн.
• Легко зажигается.
• Есть электрический гриль.
• Качественная сборка устройства.

Минусы

• Отсутствие конвекции.
• Небольшая комплектация — нет вертела для гриля, в комплект входит только один противень не самого популярного размера.
• Высокая цена по сравнению со многими более функциональными аналогами.

Korting OGG 1052 CRI ★4,6

Стильный белый духовой шкаф с поворотными переключателями и ручкой дверцы контрастного темно-серого цвета. Внутри вместительной камеры установлены специальные панели с каталитическим покрытием. С его помощью процесс очистки устройства будет происходить во время работы последнего.

Пока блюдо запекается, жиры и соки под воздействием температуры и химических реагентов разлагаются на воду и быстро сгорающую органику. После выключения устройства останется смахнуть пепел с панелей.

На передней панели помимо поворотных переключателей установлен электронный дисплей с часами. Электроподжиг и подсветка камеры также прилагаются. В этой духовке предусмотрены 5 автоматических программ.

Средняя оценка пользователей — 4,6.

Технические характеристики

• Габариты — 60х59,8х56,5 см.
• Объем камеры — 60 литров.
• Цвет — белый.
• Гриль — да, газовый.
• Конвекция — да.
• Тип переключателей — поворотные.

• Таймер — да.
• Электроподжиг — да.
• Газ-контроль — да.
• Часы — да, электронные.
• Способ очистки — каталитическая.
• Телескопические направляющие — да.

Плюсы

• В комплектацию входит камень, на котором удобнее и эффективнее готовить некоторые блюда.
• Газовый гриль работает при закрытой дверце.
• Хорошо работает газ-контроль и электроподжиг.
• Надежные, хорошо закрепленные часы.
• Яркая подсветка камеры с двух сторон.

Минусы

• Нет подробной инструкции по эксплуатации.
• В режиме гриль не работает конвекция, не вращается шампур. Необходимо сначала запечь мясо с конвекцией в обычном режиме, после чего перевести духовой шкаф в режим гриль, чтобы сделать корочку.

De’Longhi FGB 4 ★4,6

Духовой шкаф известного итальянского бренда пользователи считают неплохим вариантом с точки зрения оценки цены и качества. У большинства владельцев устройство служит длительное время без нареканий, однако есть риск, что в мелких особенностях конструкции будет выявлен брак и потребуется гарантийный ремонт.

Основным преимуществом духового шкафа является газовый гриль. В отличие от многих других моделей на рынке, где гриль работает от сети, здесь можно сэкономить на электричестве. За счет режима конвекции жаркое или выпечка пропекутся равномерно. Также пользователи отмечают в числе преимуществ удобную разметку температурной шкалы и громкий таймер.

Средняя оценка пользователей — 4,6

Технические характеристики

• Габариты — 59,4х59,4х54 см.
• Объем камеры — 60 литров.
• Цвет — белый.
• Верхний порог температур — 250ºС.
• Гриль — да, газовый.
• Конвекция — да.

• Тип переключателей — поворотные.
• Таймер — да, звуковой.
• Электроподжиг — да.
• Газ-контроль — да.
• Часы — нет.
• Сколько стекол в дверце — 2.

Плюсы

• Наличие конвекции, которую можно включать по желанию.
• Полностью газовая.
• Верхний гриль.
• Стильный дизайн.
• Охлаждение духового шкафа.
• Горячий воздух выходит спереди, столешница и шкаф не перегреваются.

Минусы

• Электрическая вилка не входит в комплект.
• Долгий поджиг.
• Сильно нагревается дверца.
• Может сломаться газ-контроль или термодатчик.
• Некоторые пользователи столкнулись с тем, что в процессе работы духового шкафа взорвалось внутреннее стекло дверцы.

GEFEST ДГЭ 621-01 ★4,5

Эта независимая газовая духовка отличается компактными размерами, низкой ценой и простым, интуитивно понятным управлением. Три поворотных переключателя позволяют выбрать способ нагрева воздуха внутри камеры, время приготовления и необходимую температуру. Если по каким-то причинам огонь потухнет, подача газа автоматически прекратится.

Благодаря стильному дизайну и немаркой расцветке устройство легко впишется в большинство стилей оформления кухонного интерьера. По мнению многих владельцев у этого устройства наблюдается оптимальное соотношение цены и качества.

Как пользоваться пиццамейкером

Хрустящая и ароматная пицца нравится всем. Испеченная по домашнему рецепту, она считается вкуснейшим блюдом, которое не стыдно подать к столу. Но что делать, если времени на приготовление не хватает?

Для производителей кухонной электроники нет ничего невозможного. Любители пиццы и других мучных вкусностей успешно готовят любимые блюда с помощью пиццамейкера. Гаджет станет верным помощником на кухне и облегчит домашние хлопоты. Что такое пиццамейкер и как выбрать идеальный прибор, расскажем в этой статье.

1. Что такое пиццамейкер
2. Устройство и принцип работы
3. Преимущества пиццамейкера
4. Правила выбора
5. Правила использования
6. Популярные модели
7. Princess 115000
8. Tristar pz 2881
9. Travola SW302T
10. Правила ухода
11. Заключение

Что такое пиццамейкер

Пиццамейкер – особый прибор для выпекания пиццы. Он компактен и прост в использовании, чем полюбился многим хозяйкам. Такая печка поддерживает оптимальные условия выпекания, что гарантирует мягкость теста. Пицца готовится гораздо быстрее, чем в духовке и не пригорает.

Интересно! Известно, что первая пицца появилась в Древнем Риме. Она считалась едой для бедняков, была популярна среди моряков и крестьян. Начиная с XVIII века блюдо подавали в специальных заведениях – пиццериях. В 1772 году пицца украсила королевский стол и стала визитной карточкой Италии.

Пиццамейкер, или пиццайоло, — повар, который готовит пиццу в ресторане. Отсюда и пошло название прибора.

Устройство и принцип работы

Пиццамейкер выглядит, как глубокая сковорода с плотной крышкой. Двустворчатая конструкция неразборная, поскольку основание и крышка скреплены петлей.

В верхней и нижней створках расположены нагревательные ТЭНы. Благодаря этому блюдо равномерно прогревается со всех сторон. Корпус пиццамейкера изготавливают из жаропрочного пластика или нержавеющей стали.

В зависимости от модели и производителя рабочая часть бывает сплошной или имеет несколько выемок для выпекания. Современные модели оснащены съемной внутренней поверхностью, что позволяет использовать различные формы для жарки.

Верхняя и нижняя металлические панели имеют антипригарное покрытие. Это значит, вам понадобится меньше масла при готовке пиццы, что значительно снизит калорийность блюда. Даже совсем без масла выпечка не подгорит и без труда извлечется.

Особенности! В продаже встречаются пиццамейкеры с рабочими поверхностями из натурального камня. Стоят они дороже, но и функционал у них шире. Такой аппарат заменяет гриль.

Мини-печки оснащены световыми индикаторами на крышке или ручке. Многие модели имеют таймер и регулятор температурного режима, что обеспечивает дополнительный комфорт.

Возможности пиццамейкера на этом не заканчиваются. Оборудование приготовит не только итальянское лакомство, но и прочие блюда:

• картофель, кабачки, капусту, перец и тыкву;
• яичницу и омлет;
• мясо и котлеты;
• тосты, сэндвичи и бутерброды;
• пироги, печенье, хачапури, блины и т. д.

На кухне пиццамейкер станет незаменимым помощником и универсальным солдатом. К тому же он ускорит процесс готовки в разы.

Некоторые приборы имеют функцию жарки. Верхний ТЭН отключается, и прибор используют в открытом виде как сковороду. Отличие в том, что форма разогревается сразу и равномерно.

Преимущества пиццамейкера

Преимущества устройства:

1. Компактность. Размеры прибора весьма миниатюрны: ширина не более 50 см, высота —около 20 см, вес — от 3 до 5 кг.
2. Эффективность. Благодаря минимальному расстоянию между нагревательными элементами и пиццей блюдо готовится быстро и качественно. Любое тесто пропечется за 10-20 минут. Пицца получится мягкой, начинка останется сочной. Блюдо не пригорит и не прилипнет, поэтому рабочую поверхность легко отмыть. За счет высоких бортиков основания начинка и сыр не вытекают. Эффективность заключается и в том, что пиццамейкер не требует длительного разогрева. Это экономит время готовки и исключает риск получения ожогов.
3. Универсальность. С помощью прибора вы приготовите огромное количество кулинарных шедевров. Все зависит от размера аппарата и продуктов.

Правила выбора

Качественное устройство прослужит вам долгие годы и будет радовать исправной работой. Аппараты для приготовления пиццы имеют сходный функционал, однако есть некоторые нюансы:

1. Глубина и диаметр формы. Универсальность печки обеспечивается именно глубиной рабочей поверхности. С помощью такого устройства готовят не только пиццу, но и закрытые пироги, запеканки и прочие изделия из теста. Диаметр также влияет на возможности прибора. В продаже встречаются модели для маленьких и больших пицц.
2. Уровень мощности. Показатель варьируется от 1000 до 1800 Вт. Он влияет на время приготовления и диапазон температур. Для домашнего использования подойдут модели с минимальным показателем. Если вы хотите многофункциональное устройство, мощность не должна быть ниже 1600 Вт.
3. Материал корпуса и рабочих поверхностей. Лучший вариант для внешней отделки – жаропрочный пластик. Он отличается низкой теплопроводностью, что обеспечит безопасность использования. Прорезиненные или рифленые вставки защитят устройство от скольжения. Поверхности изготавливаются из нержавеющего металла, но у некоторых моделей верхняя створка сделана из камня или керамики. С такими материалами легко добиться еще большего теплового эффекта, как в настоящей печи.
4. Наличие терморегулятора и таймера. Бюджетные модели оснащены лишь кнопкой включения, гораздо лучше иметь еще и дополнительные опции. С их помощью регулируют температуру, корректируют интенсивность запекания теста, осуществляют автоотключение нагрева. Благодаря этому не обязательно следить за процессом готовки, при этом блюдо не пригорит, даже если вы о нем забудете.
5. Надежность конструкции. Створки должны быть толстыми и плотно прилегать друг к другу. Это обеспечит достаточную теплоизоляцию и комфортные условия для запекания теста. Благодаря специальной защелке тесто не вытечет на корпус прибора.

Обращайте внимание на различные мелочи — они важны для удобства использования. Например, наличие отсека для сетевого шнура, расположение кнопок или колесика для регулировки температуры.