Можно ли делать кухни на балконе или лоджии?

Как объединить балкон или лоджию и кухню

Сегодня балкон или лоджия в квартире – это не только место для хранения вещей, но и дополнительное пространство, которое может стать частью интерьера. Их объединение с кухней – одна из самых популярных перепланировок. В этой статье расскажем, как объединить балкон или лоджию с кухней безопасно, красиво и, главное, законно.

Источник — страница АПМ-1 на houzz.ru

В чем отличие балкона от лоджии

Балкон и лоджия – разные строительные конструкции, хотя назначение у них схожее. Выйдя на лоджию или балкон, жители городских квартир получают доступ к свежему воздуху.

Балкон выступает из здания, нависает над стеной, а лоджия встроена в здание и имеет справа и слева стены, которых нет у балкона. Если балкон выступает из фасада здания, то лоджия находится внутри дома.

Квартиры в новостройках чаще всего имеют лоджии, а жилье в домах старой застройки – балконы.

Можно ли объединять лоджию с кухней

Балкон и лоджия — это не только место для хранения вещей, которые не поместились в квартире, хотя нередко их используют именно так. С помощью лоджии можно визуально расширить пространство квартиры, устроив отдельный рабочий кабинет, зону отдыха и даже детскую комнату. Еще 10 лет назад объединить балкон с кухней не составляло труда, но с конца 2017 года это мероприятие в столице запрещено.

Московские правила перепланировки прямо запрещают объединять балконы и лоджии с любыми внутренними помещениями квартир – будь то кухня или спальня. Ограничение такого вида перепланировки распространяется на все серии домов: и в старом жилом фонде, и в новостройках.

Объединить балкон с кухней все-таки можно — за счет установки французского окна. Это правила не запрещают. Между кухней и лоджией демонтируют подоконный блок и устанавливают французское окно. Это разрешается делать только в тех домах, где в принципе можно убрать подоконный блок — зависит от конструкции дома и правил автора-проектировщика. Иногда можно убрать не только подоконный блок, но и порог между комнатой и лоджией и даже часть наружной стены.

Посмотрите, как можно и нельзя объединять балконы с кухней. Сегодня единственный законный вариант визуально объединить вашу кухню и балкон — установить французское окно

Французское окно — это панорамные окна-двери. По сути, это прозрачная перегородка, разделяющая помещение и лоджию. Она одновременно поддерживает часть стены или перекрытие сверху, разделяет пространство и удерживает тепло внутри квартиры и пропускает свет. Французское окно может быть раздвижным или распашным, но только не гармошкой. На установку французского окна необходимо получать согласие в Мосжилинспекции, а саму перепланировку в обязательном порядке нужно согласовывать в надзорных органах.

При объединении балкона с кухней таким способом нагрузка на отопительную систему дома не изменится — радиатор на кухне будет отапливать ту же самую площадь. Соответственно, получить разрешение на такую перепланировку возможно.

В каких домах допускается объединение балкона с кухней

Объединить балкон или лоджию с кухней получится не во всех домах. Вот когда это допускается:

• В монолитных домах.
• В панельных, блочных и кирпичных домах, если стена между балконом и кухней не несущая.

Есть нюансы, которые важно учитывать:

• В панельных домах нельзя сносить порожек при выходе на балкон — нижнюю часть стены, которая разделяет балкон и кухню. Этот элемент играет роль несущей конструкции, держит балконную плиту и выполняет теплоизолируюшую функцию.
• В домах, которые построили после 2007 года по проекту МНИИТЭП, нельзя демонтировать подоконные блоки и заменять их на французские окна. Автор проекта дома не одобрит такую перепланировку.
• Ширина бокового простенка должна быть не меньше 1,2 метров, а простенка между двумя выходами на лоджию – не менее 1,6 метра. Это обусловлено противопожарными требованиями для выхода на лоджию, который считается аварийным.

Так как кухня относится к теплым помещениям, а балкон или лоджия – к холодным, существует запрет на перенос батареи центрального отопления на балконы. Это закреплено в п. 10.7 постановления Правительства Москвы № 508. Так нарушается целостность теплового контура не только квартиры, но и всего дома. К тому же батареи центрального отопления попросту не рассчитаны на обогрев балконов. При перепланировке квартиры радиатор, как правило, переносится на стену справа или слева от балкона.

Перепланировка квартиры, где кухня и балкон были объединены. Специалисты АПМ-1 произвели все расчеты, подготовили проект, а позже провели монтажные работы: демонтировали ненесущий подоконный блок, перенесли существующий радиатор отопления без увеличения нагрузки на систему отопления, а также утеплили и остеклили балкон, установили стеклянные двухкамерные стеклопакеты.
Полный проект перепланировки можно посмотреть здесь

Объединение кухни и лоджии

Объединение кухни и лоджии

Нeдocтaтoк фyнкциoнaльнoгo пpocтpaнcтвa нa кyxнe мoжнo иcпpaвить, ecли в пoмeщeнии ecть бaлкoн. Пpиcoeдинив бaлкoн или лoджию к кyxнe, мoжнo paзгpyзить нecкoлькo зoн cpaзy — пepeнecти чacть гapнитypa, xoлoдильник, oбeдeнный cтoл. Paccкaзывaeм, кaк oбъeдинить бaлкoн c кyxнeй и чтo для этoгo нyжнo.

Кyxня c бaлкoнoм: пpeимyщecтвa и нeдocтaтки

Инoгдa для oфopмлeнию интepьepa кyxни иcпoльзyют тaкoй пpиeм — oбъeдиняют лoджию или бaлкoн c кyxoнным пoмeщeниeм. Бaлкoн — этo нeжилoe пpocтpaнcтвo, кoтopoe coeдинeнo c квapтиpoй тoлькo oднoй oбщeй cтeнoй. Дpyгaя oтличитeльнaя ocoбeннocть бaлкoнa — выcтyп: пpи cтpoитeльcтвe мнoгoквapтиpныx дoмoв бaлкoны выдeляют из cплoшнoй cтeны.

Лoджия тaкжe oтнocитcя к нeжилым пoмeщeниям квapтиpы. B oтличиe oт бaлкoнa, oнa вcтpoeнa в cтeнy дoмa, нe имeeт выcтyпoв и имeeт тpи oбщиe cтeны c квapтиpoй. Ecли xoтитe oбъeдинить лoджию c кyxнeй, yчтитe: пocтaвить бaтapeю нe пoлyчитcя.
3aтo тyдa мoжнo пepeнecти чacть гapнитypa, xoлoдильник или дpyгиe мaccивныe кoнcтpyкции. C бaлкoнoм нyжнo быть ocтopoжнee: eгo нe cлeдyeт пepeгpyжaть и тaм нeльзя пpoвecти гaз и oтoплeниe.

Бaлкoн oбъeдинeн c квapтиpoй oднoй oбщeй cтeнoй

Oбъeдинeнный дизaйн кyxни c бaлкoнoм peшaeт мнoжecтвo пpoблeм c пoлeзнoй плoщaдью в квapтиpe. Пpиcoeдинeниe лoджии вoзмoжнo тoлькo пocлe coглacoвaния пepeплaниpoвoк: чacть нeжилoгo пpocтpaнcтвa квapтиpы пepeвoдитcя в жилoe. Кaк тoлькo пoлyчитe paзpeшeниe и пpoвeдeтe peмoнт, нa кyxнe пoявятcя дoпoлнитeльныe мeтpы. Иx мoжнo иcпoльзoвaть для paбoчeй зoны или зoны oтдыxa, кaбинeтa или игpoвoй, opaнжepeи или мини-гocтинoй.

Плюcы coвмeщeния лoджий или бaлкoнoв c кyxнeй oчeвидны:

1. Дoбaвляeтcя пoлeзнaя плoщaдь.
2. Pacшиpяeтcя фyнкциoнaльнocть кyxни.
3. Пoлyчaeтcя yдoбный и opигинaльный дизaйн интepьepa.
4. Paзгpyжaeтcя кyxoннoe пoмeщeниe.
5. Пoявляeтcя пpичинa paзoбpaть мнoгoлeтний cклaд и oблaгopoдить бaлкoн.

Ecть и минycы тaкoгo пpиcoeдинeния:

1. Пoлyчeниe paзpeшeния. Чтoбы oбъeдинить бaлкoн c кyxнeй, нyжнo пoдгoтoвить мнoгo дoкyмeнтoв и пoлyчить зaкoнныe paзpeшeния.
2. Cлoжный peмoнт. Пpиcoeдинeннyю лoджию пpидeтcя yтeплять, ocтeклять и peмoнтиpoвaть, a этo — дoпoлнитeльнoe вpeмя и зaтpaты.
3. Пoтepя фyнкциoнaльнocти. Дa, бaлкoн пpeвpaщaeтcя в пoлнoцeннyю кoмнaтy, нo тepяeтcя мecтo для бeльeвoй cyшилки и cиcтeмы xpaнeния гaбapитныx вeщeй.

Кpoмe тoгo, мoдифициpoвaть пoлyчитcя нe вce бaлкoны и лoджии. C длинным и yзким бaлкoнoм пopaбoтaть нe пoлyчитcя: пocлe yтeплeния oн cтaнeт eщe yжe, и тyдa нe пoмecтитcя дaжe бaзoвaя мeбeль. Cлoжнo пpиcoeдинить yглoвyю лoджию: тaкaя кoнcтpyкция caмa пo ceбe нeбoльшaя. Плюc yглoвыe лoджии дoпoлнитeльнo yтeпляют квapтиpy, зaщищaют ee oт вeтpa.

Ecли фopмa и кoнcтpyкция бaлкoнa пoзвoляют, пpиcoeдиняйтe к кyxнe дoпoлнитeльныe мeтpы и зoниpyйтe пpocтpaнcтвo

Oбъeдинeниe кyxни и бaлкoнa: юpидичecкиe acпeкты

Любыe пepeплaниpoвки жилыx пoмeщeний вoзмoжны тoлькo c coглacия БTИ. И дeлo здecь нe тoлькo в юpидичecкoй пpaвoмepнocти: нeпpaвильнaя мoдификaция мoжeт пoвлeчь нapyшeниe нecyщиx cтeн и дeфopмaцию кoнcтpyкций, oпopныx элeмeнтoв мнoгoквapтиpнoгo дoмa.

Ecли пpи oбъeдинeнии бaлкoнa c кyxнeй нapyшитcя пepepacпpeдeлeниe нaгpyзoк, этo пoвлияeт нa тexничecкиe xapaктepиcтики нecyщиx кoнcтpyкций: чacть дoмa мoжeт пpocтo oбpyшитьcя. Ecли вы peшили пpoвecти oбъeдинeниe лoджии c кyxнeй, oбpaтитecь в БTИ для coглacoвaния пpиcoeдинeния.

Чтo мoжнo пo зaкoнy

3aкoнoдaтeльныe ocнoвы oбъeдинeния лoджии c кoмнaтaми в квapтиpe:

• Жилищный кoдeкc PФ — cтaтьи 25, 26, 44;
• Гpaдocтpoитeльный кoдeкc PФ — cтaтья 1;
• Гpaждaнcкий кoдeкc PФ — cтaтья 222;
• нopмы тexничecкoй экcплyaтaции жилищнoгo фoндa MДК 2-03.2003 — Пocтaнoвлeниe Гoccтpoя PФ № 170 oт 27.09.2003.

B нopмaтивax paзъяcняeтcя, чтo мoжнo и чтo нeльзя пpиcoeдинять, и кaк тexничecки пpoвecти тaкиe paбoты. Ecли нe yзaкoнить пepeплaниpoвкy, y coбcтвeнникa вoзникнyт пpoблeмы нe тoлькo c экcплyaтaциeй, нo и c пpoдaжeй, дapeниeм, пepeдaчeй пo нacлeдcтвy. Для вcex этиx oпepaций нyжeн тexпacпopт c плaниpoвкoй. Ecли фaктичecкaя плaниpoвкa квapтиpы нe coвпaдaeт c дoкyмeнтaльнoй, пepeoфopмить пpaвa coбcтвeннocти нe пoлyчитcя: пpидeтcя yзaкoнивaть измeнeния или вoзвpaщaть изнaчaльный плaн.

Для пpиcoeдинeния бaлкoнa к кyxнe нyжнo пoлyчить paзpeшeниe oт БTИ

Плoщaдь бaлкoнa или лoджии нe yчитывaeтcя в жилoй плoщaди квapтиpы. Ecли xoтитe coeдинить бaлкoннyю зoнy c кyxнeй, пpoйдитe пpoцeдypy coглacoвaния и yвeличьтe жилплoщaдь квapтиpы. Taкoe pacшиpeниe жилoй плoщaди вoзмoжнo, ecли мoдификaция нe пoвлияeт нa нapyжнyю cтeнy и нe нapyшит ee цeлocтнocти.

Ecли peкoнcтpyкция нe влияeт нa нecyщиe cтeны, зaкoн пoзвoляeт пpиcoeдинить бaлкoн или лoджию к кyxнe. Boт чтo мoжнo cдeлaть:

1. Дeмoнтиpoвaть oкнo и пoдoкoнник мeждy кyxнe и бaлкoнoм. Paзoбpaть пpocтeнoк. Oбъeдинить двa пoмeщeния пoлoм нa oднoм ypoвнe.
2. Дeмoнтиpoвaть oкнo, yбpaть paмy и бaлкoннyю двepь. Oфopмить и дeкopиpoвaть двepнoй пpoeм. Пpи тaкoй мoдификaции чacть кoнcтpyкции пpeвpaщaeтcя в бapнyю cтoйкy или yглoвyю paбoчyю зoнy. Нa нижнюю чacть cтeны ycтaнaвливaют paдиaтopы oтoплeния.

Bтopoй cпocoб пepeплaниpoвки нaзывaeтcя дeмoнтaж бaлкoннoгo блoкa. Ecли cтeнкa и пopoг ocтaютcя, тo пpoвecти peмoнт мoжнo и бeз coглacoвaния БTИ.

Кaк нeльзя oбъeдинять

Пpи oбъeдинeнии бaлкoнa c кyxнeй зaпpeщeнo:

1. Пepeгpyжaть бaлкoнныe плиты зa cчeт вoзвeдeния киpпичнoй клaдки. Кapкac для yтeплитeля мoжнo cдeлaть c иcпoльзoвaниeм мeтaлличecкиx пpoфилeй и минepaльнoй вaты.
2. Пepeнocить бaтapeи нa бaлкoннyю зoнy. Bмecтo paдиaтopoв ycтaнoвитe нa бaлкoнe тeплыe пoлы.
3. Дeмoнтиpoвaть пepeмычкy нaд пpoeмaми мeждy oкнaми, двepями в нecyщeй cтeнe.
4. Пoлнocтью paзбиpaть кoнcтpyкцию, coeдиняющyю пoмeщeниe бaлкoнa и кyxни.
5. Кoнcтpyиpoвaть дoпoлнитeльнyю лoджию.
6. Пepeмeщaть внeшнюю cтeнy зa гpaницы фacaдa дoмa.
7. Moдифициpoвaть бaлкoн в aвapийныx или иcтopичecкиx дoмax.

Нe пoлyчитcя coвмecтить кyxню и бaлкoн, ecли тaк yжe cдeлaли вaши coceди: кoнcтpyкция дoмa мoжeт нe выдepжaть. Нeльзя пpoвoдить мoдификaции и пpи фacaднoм ocтeклeнии.

Пpoвoдитe пepeycтpoйcтвo бaлкoннoй зoны пo пpaвилaм, инaчe нapyшитe экcплyaтaциoнныe и тexничecкиe cвoйcтвa жилoгo дoмa

Кaк oфopмить пepeплaниpoвкy

Paзpeшeниe пoлyчaют, ecли paзбиpaeтcя cтeнa и пoдoкoнник, и мeждy пoмeщeниями кyxни и бaлкoнa oбycтpaивaeтcя пoл нa oднoм ypoвнe. Для coглacoвaния пpoeктa и пoлyчeния тexничecкoгo зaключeния oбpaтитecь в БTИ.

Для пoлyчeния coглacoвaния пoдгoтoвьтe:

• пoэтaжный плaн мнoгoквapтиpнoгo дoмa;
• пpaвoycтaнaвливaющиe дoкyмeнты нa квapтиpy — peгиcтpaцию пpaв coбcтвeннocти или выпиcкy из EГPН;
• пpoeкт плaниpyeмыx paбoт;
• тexпacпopт квapтиpы;
• paзpeшeния нa пepeплaниpoвкy oт гopoдcкиx cлyжб.

Boт чтo нyжнo cдeлaть:

1. 3aпpocитe в БTИ нoвый тexпacпopт c yчeтoм пepeплaниpoвки.
2. 3aкaжитe пpoeкт измeнeний в кoмпaнии co cвидeтeльcтвoм CPO.
3. Coглacyйтe пpoeкт coвмeщeния кyxни и бaлкoнa в жилищнoй инcпeкции.
4. Oфopмитe paзpeшeния нa мoдификaцию в peгиoнaльнoм MЧC, гaзoвoй и элeктpичecкoй cлyжбax, y yпpaвляющeй кoмпaнии.
5. Пepeдaйтe в БTИ pacпopяжeниe инcпeкции, paзpeшeния oт кoммyнaльныx cлyжб и пoлyчитe инвeнтapизaциoнный aкт.

Кaк тoлькo y вac бyдyт вce paзpeшeния и aкт oт БTИ, мoжнo пpиcтyпaть к peмoнтy. Бeз coглacoвaния и дoкyмeнтaльныx paзpeшeний пpиcoeдинeниe cчитaeтcя нeзaкoнным.

Пoлyчитe paзpeшeниe нa пpиcoeдинeниe и yвeличьтe пoлeзнyю плoщaдь кyxни

Кухня на балконе или лоджии: как правильно перенести и уложить коммуникации?

Кто не желал бы расширить свою жилплощадь? При этом некоторые обходятся без вмешательства сверхъестественных сил, прибегая к различным махинациям. Но можно подойти к решению этой задачи с вполне законной стороны. Так, кухня на балконе или лоджии – одно из таких решений.

• Что для этого необходимо?
• Остекление и утепление
• Отопление
• Электричество
• Горячее и холодное водоснабжение
• Канализация

Что для этого необходимо?

Чтобы интерьер кухни с балконом выглядел привлекательно, нужно чтобы площадь последнего была достаточной для данных целей. На современных лоджиях места даже больше, чем на кухнях трёхкомнатных советских хрущёвок, в которых троим членам семьи проблематично сесть за обеденный стол. Но не только квадратные метры важны, а также подвод всех необходимых для кухни коммуникаций.

Фото дизайна кухни на балконе:

Остекление и утепление

• Для лоджии, предназначенной для обустройства кухни, потребуется остекление двойными стеклопакетами.
• Помимо обычного открывания, оконные створки должны открываться в одном-двух вариантах проветривания.
• Окно следует оборудовать противомоскитной сеткой, которая нужна не только для комфорта, но, и чтобы не вылавливать мух из борща.

Кухня на балконе или лоджии должна быть утеплена, поскольку пользоваться ею придётся в любое время года. Для проведения утепления балкона чаще всего используется пенопласт, минеральная вата или экструзионный пенополистирол, причём встречается как индивидуальное, так и комплексное их применение, в зависимости от удобства монтажа в конкретном месте. Дизайн кухни с балконом предполагает красивое оформление стен, поэтому какое бы утепление вы ни выбрали – его скроет внешний отделочный материал: вагонка, пластиковые панели, гипсокартон и пр.

Отопление

Кухня на балконе или лоджии не может обогреваться только плитой, значит, нуждается в отдельном отоплении. Создать нужный микроклимат на кухне-лоджии можно с помощью системы тёплого пола или посредством установки радиаторов.

Радиаторы можно установить, запитав их от предусмотренной проектом квартиры теплотрассы, в неё остаётся лишь только врезать трубу и вывести пару радиаторов на кухню-лоджию. В тепловой стояк врезку лучше делать через «американку» фольгированным экопластом. Можно обойтись и без соединительной муфты или «американки», но с её помощью можно, не разрезать, а открутить трубу.

Если при переносе кухни на лоджию есть возможность устроить там систему тёплого пола, то ею непременно следует воспользоваться, чтобы освободить на стене свободное место. Кроме того, это экономично, поскольку в трубах циркулирует относительно холодный (не выше 50 градусов) теплоноситель. Однако монтаж тёплого пола займет намного больше времени, что обусловлено последовательным высыханием двух слоёв стяжки. Зато эффект получится впечатляющий. Важен и такой нюанс укладки закрывающей трубу стяжки – её толщина должна зависеть от шага укладки обогревающих труб. Тепло от них распространяется по бетону вверх расширяющимися секторами, и при выходе на поверхность эти сектора должны пересечься, чтобы вся поверхность пола оказалась одинаково тёплой.

Также в качестве обогрева можно использовать:

• Электрические и газовые конвекторы.
• УФО.
• Электрические камины.

Но эти варианты демонстрируют меньшую эффективность по сравнению с двумя упомянутыми выше. Хотя, конечно, на фото дизайна кухни, совмещенной с балконом, установленный даже небольшой камин рядом с красивым деревянным столом выглядит шикарно.

Над электрической и особенно газовой плитой потребуется установить вытяжку, монтаж которой облегчается тем, что воздух отводится прямо в окно.

Электричество

Понятно, что современная кухня немыслима без электричества, поэтому здесь потребуется не только оборудование освещения, но и несколько розеток для многочисленных точек потребления: микроволновки, вытяжки, миксера, электрочайника и т.д.

Дополнительно сюда можно подтянуть телевизионный кабель и интернет.

Видео о соединении кухни с балконом:

Горячее и холодное водоснабжение

Точно также на кухне не обойтись без горячей и холодной воды.

Не стоит устанавливать на лоджии водонагреватель, который будет отнимать драгоценное пространство, лучше воспользоваться бойлером или колонкой из ванной комнаты.

Чтобы соединить кухню с балконом, туда потребуется подтянуть две трубы для подачи холодной и горячей воды, для чего можно использовать металлопластиковые или эко-пластиковые материалы. Последний представляется наиболее предпочтительным, несмотря на отсутствие гибкости:

• С ним при помощи обводов, уголков и тройников проще создать трассу нужной конфигурации.
• На нем почти не будет металлических соединений, необходимых для металлопластика. Отсутствие металла практически гарантирует трассе очень долгий ресурс эксплуатации.

Превратить лоджию в полноценную кухню гораздо проще на стадии капитального ремонта квартиры. Трубы подачи воды можно заштробить в стену или утопить в пол, хотя эту задачу можно решить и без капитального ремонта кухни с балконом. У пола, под потолком или посередине стены для труб можно соорудить короб из гипсокартона. Но при его устройстве следует не забывать, что аналогичное приспособление потребуется и для канализации. Поэтому его следует сделать просто больше, чтобы вместить туда дополнительные трубы. Посмотрев на фото кухни на балконе, вы увидите, что спрятанные в короб трубы совершенно не привлекают к себе внимание, тем более, если этот короб обшить тем же материалом, что и стены.

Поскольку трасса для подачи воды наверняка окажется протяжённой, то следует учесть потерю тепла из трубы с горячей водой. Чтобы этого избежать, тёплая труба оборачивается своеобразной рубашкой, созданной из вспененного полиэтилена или пенополиуретана.

Чтобы кухня на балконе или лоджии получила воду, трубы придётся пропустить сквозь стены. Раньше для прокладки металлических труб сквозь стены в последние вмуровывали гильзы большого диаметра. В случае использования эко-пласта подобное оформление необязательно и даже вовсе не нужно, поскольку подобная труба, способна пережить само здание.

Канализация

Прокладка канализации на лоджии наиболее трудоёмка. Кухне-лоджии не обойтись без стока, а находиться она может вдали от канализационного стояка, поэтому к нему придётся вести слив через всю квартиру.

Главной проблемой и особенностью прокладки канализационных труб является обязательное требование соблюдения их равномерного уклона. Если прятать эту трубу в коробе, то он должен получиться довольно высоким, чтобы, отходя от мойки в наивысшем положении, труба постепенно опускалась до уровня входа в канализационный стояк, находясь на всём протяжении в коробе.

При прокладке канализации во время проведения капитального ремонта можно сделать в стенах штробы для прокладки трубы или маскировать её гипсокартоном.

Для кухонного слива 50-миллиметровая труба считается оптимальной. Как положено при прокладке канализации, здесь следует избегать крутых поворотов, стремясь делать их более плавными, а там, где это не удаётся, необходимо установить ревизию, через которую устраняются засоры. При этом уклон канализационной трубы на метр длины должен находиться в пределах 1-2 см.

Дизайн прямой кухни: 70+ реальных фото примеров

Как правильно обустроить прямую кухню, чтобы не бегать от раковины к плите, и грамотно использовать каждый квадратный метр пространства? Как выбрать идеальный гарнитур для нее, расставить мебель и установить бытовую технику? Прежде, чем приступать к выполнению данной задачи, рекомендуется ознакомиться с некоторыми советами дизайнеров.

1. Прямая кухня — особенности интерьера
2. Достоинства и недостатки прямой кухни
3. Наиболее популярные размеры
4. Правильное расположение модулей для создания удобной и функциональной кухни
5. Какой цвет выбрать
6. Варианты дизайна прямой кухни
7. Во сколько обойдется установка линейной кухни
8. Прямая кухня реальные фото

Прямая кухня — особенности интерьера

Главная особенность прямой кухни — это расположение всех ее элементов, которые «выстраиваются» в одну прямую линию. Установка в одном ряду плиты, холодильника и мойки не всегда удобно для хозяйки, так как данная планировка нарушает основной принцип эргономики кухни — принцип треугольника. В каких именно жилищах чаще всего обустраивается линейная кухня?

Их не так уж много:

• В «брежневках» или «хрущовках», где кухня слишком маленькая;
• В квартирах со сложной планировкой — когда она вытянутая, узкая, с нишами, выступами, неудобно расположенными проемами дверей;
• В квартирах, в которых кухню объединили с гостиной, либо в квартирах-студиях;
• В жилище со стандартной кухней, хозяин которого желает создать на кухне полноценную зону столовой;
• В жилище человека, который редко готовит и проводит на кухне мало времени.

Достоинства и недостатки прямой кухни

Прямая кухня обладает массой преимуществ:

• Прямолинейные гарнитуры — одни из самых недорогих, ведь в ней отсутствуют дорогостоящие угловые модули, а это значит, что оборудовать такую кухню будет гораздо дешевле;
• Дизайн-проект кухни можно сделать самостоятельно, ведь он не требует нестандартных решений;
• Прямая кухня всегда выглядит аккуратно и компактно, она занимает в квартире меньше места и кажется при этом более просторной;
• Дотянуться к каждому шкафчику в прямой кухне можно без проблем, для этого не понадобятся специальные приспособления типа «карусели» или «волшебного уголка»;
• Прямая кухня будет одинаково хорошо смотреться в любом интерьере — и в малогабаритной квартире-студии, и в просторном коттедже;
• Под прямолинейное помещение гораздо проще подобрать подходящий кухонный гарнитур и всю остальную мебель.

Но есть и некоторые недостатки у такой кухни:

• На прямой кухне нельзя оборудовать классическую зону треугольника, наиболее удобную для каждой хозяйки;
• Если помещение имеет небольшие размеры и в нем нужно поставить холодильник, получить рабочую поверхность нормального размера будет сложно;
• Если кухня прямая и длинная, эксплуатировать ее будет не совсем удобно, так как придется постоянно бегать между плитой, холодильником, мойкой и другими важными элементами помещения.

Наиболее популярные размеры

Прямые кухни бывают разных размеров — 1,5 и 2, 3 и 4 метра, но наиболее популярной является кухня размером 2,5 метра.

Такое помещение является достаточно удобным и наиболее функциональным, так как в нем плита и мойка в любом случае будут расположены неподалеку друг от друга. Главное не устанавливать их вплотную.

Разместите посредине нижний шкаф с рабочей поверхностью — работать в такой зоне будет гораздо удобнее, к тому же, это необходимо правилами безопасности (на варочную панель не будут попадать брызги от мойки, и стена холодильника не будет нагреваться плитой).

Правильное расположение модулей для создания удобной и функциональной кухни

Дизайн-проект кухни, независимо от ее размеров, начинается с определения расположения мойки. Она будет находиться там, где оборудованы выводы для воды — чаще всего они находятся в углу помещения.

Если кухня прямая, мойка обычно располагается с краю. Однако устанавливать ее слишком близко к стене не стоит, чтобы не биться об нее локтем во время мытья посуды. Для этого следует выбирать более широкую тумбу, размер которой должен составлять не менее 700 мм.

Кроме того, мойку на прямой кухне можно разместить посредине, прямо между плитой и холодильником. Максимально ближе к мойке нужно установить посудомоечную машину, тогда грязную посуду не придется носить далеко.

На небольшой прямой кухне рекомендуется использовать глубокие тумбы (глубина нижних шкафов должна составлять не менее 60 см). Таким способом можно компенсировать недостаток мест для хранения кухонной утвари.

Однако следует помнить, что расстояние между стеной напротив и гарнитуром должно составлять не менее одного метра, в противном случае помещение будет очень тесным и неудобным. Напротив гарнитура можно расположить вмонтированный в стену откидной стол.

Рабочую поверхность рекомендуется располагать между плитой и мойкой, ее длина не должна быть меньше 40 см, и не должна превышать 80 см. На очень маленькой кухне стоит использовать небольшую варочную поверхность с двумя-тремя конфорками, отказавшись от полноценной плиты.

Зазор между холодильником и плитой должен составлять не менее 15 см — данное условие продиктовано правилами безопасности.

На длинной кухне разумнее всего использовать максимально высокие шкафы, буквально упирающиеся в потолок. В такой шкаф-пенал можно поместить холодильник, он прекрасно впишется в каждый интерьер, не будет дробить пространство, и создаст гармоничный комплект с корпусной мебелью.

Вместо обычных навесных шкафов лучше использовать высокие шкафы, которые не только вытянут вверх кухню, но и обеспечат больше места для хранения. При этом на самом верху следует хранить наименее используемые предметы.

Замаскировать трубы коммуникаций и вытяжку можно с помощью фасадов, тогда кухня будет выглядеть гармонично и привлекательно. Бытовую технику также следует выбирать узкую, ведь каждый сантиметр на маленькой кухне — на вес золота. Ширина посудомоечной машины не должна превышать 45 см, тогда найдется место для мойки сразу с двумя чашами.

Чтобы визуально расширить прямую кухню, рекомендуется подобрать для гарнитура фасады, буквально сливающиеся со стеной. Они должны быть ровными, и по цвету совпадать с цветом стен (приветствуются любые светлые оттенки).

Какой цвет выбрать

Как уже было сказано, в обустройстве интерьера прямой кухни должны преобладать светлые оттенки. Они помогут визуально расширить помещение, наполнить его светом и воздухом. Не рекомендуется выбирать темные фасады мебели, которые будут «давить» на хозяев, то же самое касается и потолка — он должен быть просто белым, без вариантов.

Что касается пола, то здесь можно пофантазировать. Для его обустройства подойдет ламинат, керамическая плитка, линолеум, керамогранит. Можно также оборудовать глянцевый наливной пол. Что касается его цвета, он может быть и светлым, и темным — главное, чтобы такой пол гармонировал с интерьером кухни.

Светлые оттенки также должны преобладать и в текстиле. Темные шторы или занавески ограничат доступ солнечного света в помещение, а значит, от их использования лучше отказаться. Неплохим вариантом станут легкие занавески, жалюзи или римские шторы.

Варианты дизайна прямой кухни

Для обустройства прямой кухни можно подобрать любой вариант дизайна. Каждый из них будет отлично смотреться в таком нестандартном помещении.

Хай-тек — пожалуй, идеальный выбор стиля для прямой кухни. Он очень лаконичный и простой, не требует излишеств, прекрасно обустраивается в помещении любого размера. Мебель в стиле хай-тек легкая и функциональная, вместо обеденного стола можно использовать откидную столешницу или барную стойку.

Классический стиль — неплохой вариант дизайна прямого помещения. Для его обустройства следует выбрать изящный гарнитур из натуральных материалов, за фасадами которого будет спрятана вся бытовая техника. Окна украсят легкие шторы, освещение создаст большая люстра, расположенная прямо над обеденным столом.

Минимализм — отличное решение обустройства прямой кухни. Этот стиль подразумевает использование только самых необходимых элементов дизайна. Декор должен быть сведен к минимуму, гарнитур должен быть легким и современным (приветствуется пластик, стекло и металл). В качестве стола можно использовать прикрепленную к стене столешницу.

Во сколько обойдется установка линейной кухни

Прямолинейные кухонные гарнитуры являются наиболее дешевыми. Они изготавливаются без угловых компонентов, которые значительно влияют на стоимость изделия.

Это означает, что купить такой гарнитур может даже хозяин жилища с весьма ограниченным бюджетом. Однако следует учитывать, что стоимость кухни будет зависеть от нескольких факторов: популярности бренда (производителя), используемых материалов, фурнитуры, дизайна, размеров гарнитура, присутствия декоративных элементов, и так далее.

Наиболее доступными по цене являются линейные гарнитуры, изготовленные из ДСП или МДФ. Их фасады выглядят дорого и стильно, и зачастую невозможно визуально определить, из чего именно выполнен такой комплект.

Приобрести подобный гарнитур можно недорого — цена может стартовать от 10 тысяч рублей. Благодаря разнообразию форм, материалов, техник и стилей, каждый хозяин жилища может выбрать недорогой и качественный гарнитур, отвечающий всем его запросам.

Прямые кухни — как выглядит идеальная прямая кухня? Оцените лучшие варианты дизайна! (59 фото)

Что же понимают под определением «прямая кухня»? Это значит, что все элементы гарнитура расставлены по прямой, вдоль всей стены.

В такой планировке не очень эргономично расположены мойка и разделочный стол, поэтому в такой модификации кухонь допускают расположение островков.

Для кого же предназначен такой дизайн кухни?

• кухня небольшая, и там почти не проводят время;
• кухня с необычной планировкой, неудобными углами или другими «странностями» в строении;
• кухня в студии, или совмещает в себе гостинную;
• жильцы не много готовят;
• люди зачастую хотят обустроить на кухне полноценную обеденную зону с большим столом и диваном, им в этом поможет кухня прямой планировки.

Преимущества

• Если проект кухни человек делает сам, то именно прямую кухню спроектировать не составит труда;
• такие кухни обладают демократичной ценой, а по вместимости могут посоперничать с П-образной и другими дизайнами кухонь
• благодаря прямой кухне, можно визуально расширить пространство, ведь она занимает совсем не много места;
• в прямой кухне отсутствуют угловые шкафы, а, следовательно, до всего очень легко дотянуться;
• кухня с прямоугольной планировкой гармонично подойдет и в большие и в маленькие по квадратуре квартиры.

Недостатки

• данные кухни не совсем эргономичны;
• при большом размере длины кухни, готовить на ней будет энергозатратно, так как придется бегать вдоль неё;
• В прямую кухню тяжело вписать холодильник, если квадратура кухни слишком мала

Какие советы дают профессионалы при подборе такого вида кухни?

Чтобы готовить на кухне было удобно, длина кухонного гарнитура не должна превышать 2,5 метров.

Не следует располагать мойку вплотную к стене, иначе будет совсем не удобно ей пользоваться.

Чтобы максимально удобно расставить кухонный гарнитур, планировку надо начинать с размещения мойки. Как правило, её помещают в углу, и делают большую ошибку, располагая её вплотную.

Чтобы избежать этой проблемы, стоит вставить небольшую столешницу между мойкой и стеной, туда можно составлять мытую посуду.

• если размеры кухни позволяют, то мойку лучше всего поставить посредине стены, в случае с большой кухней сделать это будет гораздо сложнее, так как прийдется удлинять всю сантехнику;
• стиральную машину и посудомойку следует располагать возле мойки, чтобы все коммуникации концентрировались в одном месте и не пришлось всё переоборудовать.

Стоит выбирать более глубокие шкафы

Если кухня не широкая, то тумбы следует заказывать глубиной не меньше 60 см. За счет этого, появится больше места для хранения. Но это не подходит для слишком узких кухонь.

При ширине менее 1 метра, кухня становится слишком узкой, и невозможно будет пройти.

Разделочный стол располагают между плитой и мойкой

Для наибольшего удобства, разделочный стол должен быть около 50-80 см.

Если кухня маленькая, то стоит обратить внимание на варочные панели, которые сейчас есть и с 1-2 конфорками.

Расстояние между плитой и холодильником

Этот промежуток должен быть от 15 см и выше, выполняет несколько функций: дает место для продуктов и защищает от грязи и нагревания.

Если планировка кухни длинная, то нужно встраивать высокие шкафы

Они помогают, например, скрыть холодильник, а также другую технику. Если размеры стиральной машинки позволяют, то можно и её вместить в такой шкаф.

Такие шкафе гармонично вписываются в кухню квартиры студии, не нарушая общий дизайн комнаты.

В дизайне прямой кухни очень хорошо вписываются большие верхние шкафчики

Чтобы увеличить место для хранения, следует верхние шкафы брать более высокие. Это увеличит пространство кухни и добавит ей вместительности.

Интересный дизайн кухни – это когда верхние шкафчики, расположенные в два ряда. Сверху можно положить наименее часто используемые предметы. Также, при помощи таких шкафчиков, можно скрыть вытяжку.

Для более эргономичного расположения кухни, можно вставить по центру островок.

Такой островок может быть рабочей зоной на кухне, делая готовку намного удобнее.

Важно соблюдать достаточные промежутки между кухней и островками Если у вас удлиненная кухня, но небольшая по ширине, то стиральную машинку, холодильник, посудомойку нужно выбирать более узкие.

Так какую же кухню выбрать?

При выборе кухни нужно исходить из особенности квартиры и самой кухни, а также от ваших пожеланий. Но, исходя из общих мнений, можно сделать следующие умозаключения:

• Если вы хотите устроить большую обеденную зону на кухне, то стоит выбрать прямой дизайн
• Гарнитур небольших размеров позволяет не складировать ненужные вещи, ввиду маленького пространства
• Если же продуктов и бытовой техники очень много, то стоит выбрать угловой кухонный гарнитур.

Дизайн прямой кухни

Кухня в один ряд — спорное решение. Кому-то кажется неподходящим, а кто-то не видит для себя другого варианта. Так или иначе, у прямых кухонь много преимуществ.

1. Плюсы и минусы
2. Кому подойдет линейная планировка?
3. Рекомендации по установке гарнитура
4. Как удобно расставить мебель?
5. Идеи дизайна реальных интерьеров

Плюсы и минусы

Прямая кухня – это вариант планировки кухонного гарнитура, при котором все составляющие элементы располагаются вдоль прямой линии. Такой вариант не идеален, но обладает рядом преимуществ.

• Экономия пространства. Логично, что прямой кухонный гарнитур занимает гораздо меньше места, чем угловой или п-образный.
• Экономия средств . Самыми дорогими модулями считаются угловые: вы здорово снизите стоимость кухонной мебели, отказавшись от них.
• Универсальность . Линейная планировка кухни подходит для больших, маленьких, простых комнат, со сложной планировкой.
• Свободное пространство для обеденной зоны . Актуально для маленькой кухни до 6 квадратных метров, где получится разместить удобный стол со стульями или даже диваном, вместо того, чтобы встраивать столовую в кухонную столешницу или ютиться за барной стойкой.

Не стоит забывать о недостатках однорядной кухни:

• Маленькая рабочая поверхность . Замерьте длину будущей столешницы, отнимите от получившейся цифры 100-120 см (на плиту и мойку). Остаток будет вашей свободной зоной для нарезки, подготовки продуктов.
• Меньше места для хранения . Несколько шкафов внизу плюс столько же сверху, даже с учетом третьего ряда, дополнительных секретных способов увеличения вместимости, разместить огромное количество утвари не получится.
• Ограниченное количество бытовой техники . Или ее ограниченные размеры: например, если длина кухни всего 2-2,5 метра, полноразмерную посудомоечную машину, духовой шкаф придется заменить на компактные модели.
• Низкая эргономика. Об удобном рабочем треугольнике на прямой кухне можно забыть, хотя дизайнеры придумали решение. Самый простой вариант — вынести холодильник из линии, поставив сбоку.

Кому подойдет линейная планировка?

На самом деле все недочеты прямой кухни относительны: например, есть множество людей, которым просто не нужна большая столешница или вместительные тумбы. Они придерживаются минимализма, практически не готовят дома. В этом случае линейная планировка позволяет оставить место в квартире на большой обеденный стол, просторный удобный диван.

Также линейные кухни — прекрасный вариант для маленьких помещений. Например, в хрущевках, других малогабаритных квартирах прямая кухня от стены до стены позволит сохранить достаточно свободного места для удобного передвижения, расстановки необходимой мебели.

В большой кухне прямая планировка не менее востребована: если длина комнаты 4-5 метров, то этого вполне хватит для размещения стандартного кухонного гарнитура. Преимущество прямой кухни в современном внешнем виде, компактности.

На фото вариант планировки с холодильником сбоку

Рекомендации по установке гарнитура

Линейная кухня начинается с планирования. Проект определяет насколько в будущем будет удобно пользоваться данной прямой кухней.

Первым делом выбираем на какой стене планируется расстановка прямой кухни:

1. Обратите внимание на расположение коммуникаций. Если использовать этот угол в качестве начальной точки, не придется переносить трубы воды, канализацию.
2. Оцените соотношение сторон. В прямоугольных помещениях, например, логично сдвинуть функциональную зону на длинную стену — так будет больше места для работы, хранения.
3. Отметьте местонахождение оконного, дверного проемов. От дверей шкафы лучше отодвинуть, а вот использование окна на прямой кухне зависит от вас. Первым делом следует отдавать себе отчет, что навесных ящиков или полок в этой зоне точно не будет. Если вас это не пугает, то можно обустроить свой гарнитур под подоконником.

Совет ! Напротив проема лучше всего установить раковину — так общий дизайн вашей прямой кухни станет интереснее.

На фото встраиваемый трехэтажный гарнитур

Начинать следует с нижнего яруса. На схеме учитывается вся необходимая встроенная или крупная техника (холодильник и плита, духовка, посудомойка, стиральная машина). Оставшуюся площадь занимают шкафы.

Совет ! Если размеры ниши позволяют сократить размер столешницы, установите в одном углу 1-2 пенала. Колонны решают проблему с размещением холодильника, посудомойки, духового шкафа, а также отличаются невероятной вместительностью.

Верхний уровень планируется, исходя из ваших потребностей:

• минималисты могут отказаться от навесных шкафов вообще или заменить их на полки;
• любителям проверенных решений рекомендуется размещение узких навесных модулей по стандартному принципу;
• максималистам понравятся варианты прямых кухонь в 3 ряда до потолка: при этом средний ярус немного утоплен внутрь.

Как удобно расставить мебель?

Пеналы, шкафы, другие элементы кухни должны быть расположены максимально эргономично.

Системы хранения

Для того, чтобы понять, сколько должна вмещать в себя будущая кухня, оцените объем нужных вещей. Если обычных напольных, настенных шкафчиков точно не хватит, воспользуйтесь секретными способами :

• Высокие пеналы заменяют примерно 3 глубоких шкафа, вмещая в себя гораздо больше, чем можно представить.
• Дополнительный верхний ряд позволяет увеличить вместимость на 25-30%. Шкафы могут быть разной глубины или одной: главное, чтобы во время работы не ударяться головой.
• Замена цоколя на выдвижные ящики хоть не сильно, но расширит зону хранения.

Если же вещей у вас, наоборот, мало — откажитесь от громоздких навесных модулей в пользу открытых полок. Их содержимое, кстати, позволит сэкономить на декоре, выступая в роли функционального украшения.

Прямая кухня с холодильником бывает двух видов: холодильник в ряду или вынесен на одну из прилегающих стен. Во втором случае получится организовать рабочий треугольник с мойкой и плитой, готовить станет удобнее. В первом — сэкономить место, выдержите единый стиль.

Совет ! Для небольшого пространства выбирайте встраиваемую модель — так можно спрятать габаритную технику, чтобы не отвлекала внимание.

Зона приготовления пищи

Прямая кухня с плитой также бывает разной:

• классическая газовая отдельностоящая модель будет выбиваться из общей картины;
• встраиваемая выглядит аккуратнее, позволяет отделить варочную панель от духовки.

Важно ! Рисуя план будущей кухни не забудьте про газовую колонку, трубу, если таковые имеются. А также учтите обязательное наличие вытяжки для квартир, оборудованных газом.

На фото шкафы в один ряд с полками

Прямые кухни с отдельной варочной поверхностью и духовым шкафом планировать удобнее. Плиту можно выбрать маленькую (на 2-3 конфорки), это сэкономит примерно 30 см полезного пространства на столешнице. А духовку часто выносят в пенал, освобождая тем самым пространство под панелью для посуды.

Совет ! Если готовите не очень часто, от плиты можно отказаться вообще, приобретя переносную индукционную модель. Не занимает много места в шкафу, а когда нужна — просто ставится на столешницу сверху.

На фото расстановка мебели в узком пространстве

Моечная зона

Размещение мойки на прямой кухне — тема отдельной беседы. Главное, что нужно понимать: неотъемлемая вершина треугольника всегда должна находиться между холодильником и плиткой. Раковина располагается как можно ближе к плите, а не холодильнику.

Поэтому классическое расположение в углу нецелесообразно: пользоваться кухней будет попросту неудобно.

Важно ! Между всеми вершинами должно оставаться достаточно места для выполнения задач. Например, расстояние 30-40 см около холодильной камеры для удобного складывания продуктов. 60-100 см около плиты, чтобы было куда положить вымытые продукты, где их нарезать.

Обеденная группа

Прямые кухни имеют одно большое достоинство: какого бы размера не была комната, у вас останется место для столовой зоны.

В компактных пространствах лучше отдать предпочтение раскладному столу со стульями. Сиденья задвигаются под стол, экономя площадь. А при необходимости стол можно раздвинуть, чтобы усадить большое количество гостей.

Совет ! Выбирайте складные или как минимум штабелируемые модели стульев, которые не будут занимать много места при хранении.

На фото двухцветная кухонная мебель

Если габариты кухни позволяют, присмотритесь к мягким диванам, креслам или кухонным уголкам. Выбирайте модели со съемными чехлами или обивкой из специальных тканей легкой чистки — не боятся загрязнений, подходят для использования на кухне.

Идеи дизайна реальных интерьеров

Уютный интерьер кухни складывается из множества составляющих: цвет, размер мебели, стиль оформления, декор.

Оттенок фасадов зависит в первую очередь от размера кухни: в крошечных комнатах лучше отдать предпочтение белому или светлому — прием визуально увеличивает пространство, в больших можно позволить насыщенные, глубокие, темные тона.

Совет ! Двухъярусный гарнитур вдоль одной стены может быть разноцветным, при этом верхний ряд обычно светлее нижнего.

Внешний вид мебели обусловлен стилевым направлением: фрезеровка на дверцах для классического оформления, сочетание черных ручек с белым покрытием для сканди, отсутствие ручек, матовая поверхность отличает современный стиль.

На фото линейная мебель в стиле сканди

Мебель в одну линию — стильный удобный вариант кухни, но для удобного пользования в будущем, тщательно продумать все нюансы необходимо на этапе проектирования.

Всё о планировании прямой (линейной, однорядной) кухни

Прямая кухня является самой универсальной и компактной, но в то же время самой неудобной с точки зрения эргономики.

• Дело в том, что при линейной планировке кулинару приходится совершать много лишних перемещений вдоль плиты, холодильника и мойки, а значит — понапрасну тратить время и силы. И если при небольшой длине гарнитура (до 2,5 м) неудобство не слишком заметно, то на более просторной кухне — весьма ощутимо.

Именно поэтому прямую линию кухни по возможности принято ломать и располагать рабочие точки (плиту, мойку и холодильник) по принципу треугольника. И всё же, во многих случаях линейная планировка является оптимальным решением:

На очень маленьких кухнях линейная планировка – единственный возможный вариант

• Для кухни-студии, кухни-гостиной или кухни-прихожей;

Кухня-гостиная с однорядной планировкой и барной стойкой

• Для тех, кто редко готовит, для холостых или семей без детей;
• В случае, если кухня хоть и не мала, но в приоритете вместительность столовой, а не рабочей зоны. Также однорядная планировка выручит тогда, когда кроме столовой и гарнитура вам нужна зона отдыха с диваном;

• Когда кухня имеет сложные особенности: ниши, выступы (см. фото ниже), обрезанные углы, неудобно расположенные окна/двери.

Однорядная кухня имеет свои преимущества:

• Компактность, а вместе с ней и возможность размещения на кухне большого стола, дивана для отдыха, стола-острова, барной стойки;
• Простота проектирования;
• Отсутствие углов, осложняющих и удорожающих проектирование гарнитура (нет необходимости продумывать их оснащение выдвижными системами или каруселями);
• Возможность сделать столешницу бесшовной и аккуратной.

В этом материале мы расскажем, как спланировать прямую кухню наилучшим образом, чтобы она получилась удобной и функциональной вопреки правилу «рабочего треугольника». А еще здесь вы найдете 70 фото интерьеров больших и маленьких кухонь с линейной планировкой для подбора интересных дизайн-идей.

14 идей планировки линейной кухни

1. В идеале мойка и рабочая поверхность должны находиться между плитой и холодильником

Так вы сведете число лишних пробежек с продуктами на руках к минимуму, и кухня получится максимально удобной. Цепочка действий будет выглядеть так: вы достаете продукты из холодильника, ставите их на рабочую поверхность, затем моете и разделываете. Далее от рабочей поверхности перемещаетесь к плите. Приготовив блюдо, используете рабочую поверхность как раздаточный стол, затем кладете всю грязную посуду в мойку или ПММ.

Правильная линейная планировка кухни

Интерьер однорядной кухни-гостиной

• Если кухонный гарнитур имеет длину до 2,5 м, то размещение мойки посередине не составит труда и не потребует удлинения коммуникаций;
• Если же кухня длиннее 2,5 м, то трубы придется тянуть от мойки до стояка. При этом трубу слива нужно устанавливать под наклоном в пару-тройку сантиметров на каждый метр длины.

И еще один нюанс. Если вы размещаете холодильник отдельно от кухонной мебели, то желательно разместить его как можно ближе к мойке.

• Минимально допустимое расстояние от мойки до холодильника — 40 см.

А что же делать, если холодильник получается поставить только рядом с плитой? В этом случае главное – это соблюсти промежуток между техникой не менее 20 см. Иначе холодильник будет нагреваться от плиты и вскоре выйдет из строя.

Дизайн прямой кухни в хрущевке

2. В зависимости от размера кухни, промежуток между мойкой и плитой должен составлять не менее 40 см и не более 180 см

При этом имейте в виду, что если размещать между мойкой и плитой рабочую поверхность, то ее длина должна составлять не менее 60 см, а лучше – 90 см (см. фото ниже). Расстояние более 90 см сделает кухню менее удобной.

Дизайн маленькой прямой кухни в хрущевке

3. Объедините гарнитур с подоконником

Часто даже в крошечных кухнях в хрущевках линейную планировку можно трансформировать в угловую, если пристроить к ней подоконник. Так вы сможете увеличить рабочую поверхность и создать дополнительные места хранения. Вот подборка фото прямых кухонь с встроенным подоконником.

Подоконник-столешница на кухне в хрущевке

Также подоконник можно переделать в барную стойку и даже полностью заменить им обеденный стол (подробнее смотрите в статье: Всё о планировании и обустройстве подоконника-столешницы на кухне) .

Прямая кухня с подоконником-барной стойкой

4. Выстройте высокий гарнитур

Чтобы увеличить количество мест хранения, спроектируйте ваш гарнитур с дополнительным верхним ярусом (или даже двумя ярусами). Там вы сможете хранить вещи, которыми пользуетесь нечасто, и/или спрятать воздуховод.

5. Встройте в цоколь выдвижные ящики

Если кухня маленькая, даже цоколь стоит отвести под хранение, встроив в него пару выкатных ящиков. В них очень удобно хранить противни, скалки, формы для выпекания, текстиль и другие небольшие предметы.

6. Желательно, чтобы нижний ярус прямой кухни состоял преимущественно из ящиков, а не шкафов с дверцами

Тогда вам не придётся часто наклоняться и присаживаться, чтобы достать вещи из самых дальних уголков — все содержимое ящика будет на виду.

7. Размещая в углу плиту или мойку, не забудьте защитить прилегающую к ней стену фартуком

Выглядеть это будет примерно как в этом фото-примере.

8. Чтобы увеличить количество мест хранения, установите навесные шкафчики или полки над обеденным столом

А чтобы кухня не казалась загроможденной, оформите интерьер преимущественно в светлых тонах.

9. Комфортное расстояние между кухней и обеденным столом составляет 120 см

Впрочем, на очень маленьких кухнях допустимо расстояние 100 см.

Кухня с линейной планировкой

10. Подберите технику уменьшенных размеров

Чтобы уместить все необходимое на маленькой прямой кухне и сэкономить драгоценные сантиметры, выберите узкую бытовую технику, например:

• Посудомоечную машину шириной 40-45 см , вместо стандартных 55-60 см. Такая модель подойдет для семьи до трех человек;
• Холодильник шириной 55 см – он сэкономит как минимум 5 см места, но практически не проиграет во вместительности, за счет увеличенной высоты камеры;
• Холодильник с камерой маленького объема , например, 120 л как на фото ниже — позволит встроить над собой духовку;

• Плиту с 2-3 конфорками. Для семьи из 5 человек плиты с тремя конфорками вполне хватает, а для маленьких семей, холостяков и пар подойдут и вовсе мини-плиты на 2 конфорки;
• Духовой шкаф шириной 45 см и даже с встроенной функцией СВЧ-печи.

11. Если позволяет площадь, дополните прямую кухню островом или полуостровом

Если в полуостров/остров встроить варочную поверхность, заработает «рабочий треугольник» и кухня станет очень удобной. Что касается вытяжки, то для городской квартиры над островом/полуостровом можно выбыть вытяжку рециркуляционного типа.

Однорядная планировка кухни с полуостровом с плитой

Впрочем, остров/полуостров даже без плиты/мойки способен сделать однорядную кухню удобнее и функциональнее: он может играть роль и разделочного стола, и барной стойки, позволит создать дополнительные места хранения и разграничит собой пространство на зоны, например, на рабочую и столовую или на кухню и гостиную.

• Между гарнитуром и островом/полуостровом необходимо выдержать расстояние не менее 1 метра, иначе перемещаться по кухне и открывать нижние ящики/шкафы будет неудобно.
• Если места на кухне (кухне-гостиной или кухни-студии) не так много, острову стоит предпочесть более компактный полуостров, который одним торцом упирается в стену. Вокруг острова же необходимы широкие проходы со всех сторон.

Интерьер маленькой прямой кухни с полуостровом

12. Используйте мобильную тележку или столик

Если кухня слишком маленькая, чтобы вместить остров или полуостров, используйте мобильную тележку. Несмотря на свою компактность, она очень вместительна и может использоваться и как дополнительный переносной «шкафчик», и как рабочая поверхность (если это тележка-столик).