Кухня в стиле хай тек

Кухня в стиле хай-тек: современные и технологичные решения для обустройства кухни

• Кухня в стиле хай-тек: главные отличия стиля
• Особенности отделки
• Правильный выбор оттенков
• Особенности меблировки
• Рекомендации по выбору бытовой техники
• Особенности освещения
• Актуальные аксессуары
• Заключение

Кухня в стиле хай-тек – это комбинация минимализма, высокотехнологичности и эстетики. Хай-тек предъявляет строгие требования к малейшим деталям: аксессуарам, наличию и размещению техники, особенностям отделки помещения и т.д. Фанатам хай-тека необходимо ознакомиться с рекомендациями по качественному обустройству помещения.

Кухня в стиле хай-тек: главные отличия стиля

Изучая фото кухни в стиле хай-тек, можно обнаружить следующие особенности стиля:

• Применение высоких технологий. Данный стиль является синонимом современности, высокотехнологичности и «умной» техники. Такая кухня включает в себя новейшее оборудование с сенсорными панелями, светодиодами и т.д.;
• Предпочтение хорошей освещенности. Зачастую используют светлые варианты оформления кухни;
• Инновации. Оригинальные решения добавят в помещение уникальность: вы можете использовать современные скульптуры, крупный аквариум, встроенный в стену, или же окна необычной формы;
• Минимализм. Современные стилистики зачастую основаны на сохранении максимума пространства. Здесь есть плавные линии, аккуратные поверхности и минимум аксессуаров.
• Преобладание белого, черного и серого цвета. Конечно, это не все возможные цветовые сочетания высокотехнологичной кухни, однако спокойные оттенки чаще всего встречаются в таких помещениях.

Понимание основ дизайна кухни в стиле хай-тек поможет создать гармоничную и привлекательную обстановку. В процессе обустройства помещения необходимо обращать внимание даже на мелочи: только в таком случае можно добиться максимального результата.

Особенности отделки

Отделка задает тон кухне: качественное покрытие стен, пола и фартука поможет создать гармоничную обстановку.

Потолок

Наиболее актуальный способ покрытия потолка – это натяжной потолок из матового ПВХ-полотна. Конечно, можно использовать и глянцевое покрытие, однако в данном случае нужно быть осторожным, чтобы не переборщить с блеском. Хай-тек включает в себя стекло, хром и металл, которые распространяют максимум света. Глянцевый потолок может создать эффект чрезмерного блеска.

Натяжной потолок с несколькими ступеньками отлично впишется в декор. Кроме того, такое решение скроен несовершенства покрытия и станет дополнительным украшением.

В помещение впишутся следующие варианты отделки пола:

1. Кафель;
2. Древесина;
3. Керамогранит;
4. Камень;
5. Бетон.

Оттенок пола должен быть аналогичен потолку и стенам, или же быть на тон темнее его. Не лишним будет размещение минималистичного коврика в обеденной зоне.

Стены

Практичный и привлекательный способ отделки – покраска поверхностей в какой-либо цвет. Такие стены просты в уходе, смотрятся ненавязчиво и минималистично. Это прекрасный фон для любых аксессуаров и контрастных элементов. Кроме того, отделка стен может включать в себя:

• Применение однотонных обоев;
• Частичное декорирование деревянными панелями;
• Кладка кирпича;
• Необработанный бетон.

Фартук может включать в себя зеркальные панели, архитектурный бетон, керамогранит или панели из нержавеющей стали. Главное – придерживаться лаконичности образов и единой цветовой гаммы.

Правильный выбор оттенков

Высокотехнологичные кухни зачастую обладают холодными и сдержанными оттенками. Такое решение помогает поддерживать общий характер интерьера – строгость, стремление к модернизации и практичности. Конечно, кухню любой стилистики можно разнообразить контрастными элементами: предметами текстиля, аксессуарами или цветами отделки. Зачастую используют белый, бежевый, черный, коричневый или серый оттенок. Контрастный цвет может быть любым, однако лучше не сочетать несколько контрастных оттенков.

Особенности меблировки

В процессе меблировки кухни следует учитывать то, что гарнитур и столовая группа занимают большую часть пространства: это означает, что их оформление должно соответствовать всем канонам хай-тека.

Гарнитур

Идеальный гарнитур имеет плавные, или напротив – геометричные линии, сплошные фасады с отделкой из древесины ценных пород, нержавеющей стали или МДФ. Допускается применение стеклянных фасадов. В процессе выбора гарнитура следует обращать внимание на фурнитуру – она определяет технологичность элементов мебели:

1. Отдайте предпочтение ящичкам, открывающимся от легкого нажатия на специальные механизмы;
2. Необходимо оснащение доводчиками для бесшумного открывания дверей;
3. Открытие дверей может осуществляться не в сторону, а вверх или вниз.

Гарнитур должен представлять собой гладкие, не декорированные фасады. Отсутствие аксессуаров компенсируют лаконичностью линий, привлекательными оттенками и высокотехнологичными решениями.

Важнейший момент: гарнитур должен изготавливаться на заказ для встраивания крупной бытовой техники: холодильника, посудомойки, винного шкафа и т.д. Такое решение передает характер кухни, ее общий стиль и удобство эксплуатации.

Кухонный остров

Остров актуален для габаритных кухонь, однако размещение столовой группы может осуществляться и в угловых кухнях. Это удачный вариант при совмещении с гостиной, поскольку помещение четко разделяется на рабочую и обеденную зону.

Вы можете использовать компактный стол-трансформер (если в квартире проживает большая семья), небольшие стеклянные столики и барные стойки. В процессе выбора следует придерживаться единой цветовой палитры, лаконичности форм, гармоничности используемых материалов и правил минимализма.

Рекомендации по выбору бытовой техники

Выбор бытовой техники – это важнейший аспект обустройства кухни в стиле хай-тек. Вам следует отдать предпочтение встроенной техники – такое решение поддержит лаконичность и минималистичность интерьера. Хромированный блеск, светодиодные кнопки и черные сенсорные панели подчеркнут направление высокотехнологичного стиля. Обратите внимание на следующие рекомендации дизайнеров интерьера:

• Предпочитайте многофункциональную технику: например, мультиварку-хлебопечку, соковыжималку с функциями мясорубки, духовку-гриль и т.д. Это поможет подчеркнуть высокотехнологичность помещения и сохранить больше пространства;
• В процессе выбора техники следует обращать внимание не только на ее эксплуатационные характеристики, но и на внешний вид. Отдавайте предпочтение техники, выполненной в гармоничной цветовой гамме, обладающей хромированным блеском и т.д.;
• Навесной плазменный телевизор в обеденной зоне хорошо впишется в общий интерьер. Конечно, просмотр телевизора во время приема пищи – не самое полезное занятие, однако в некоторых случаях телевизор отлично дополняет интерьер;
• Сенсорные датчики, голосовое управление, светодиодная подсветка – это идеальные компоненты бытовой техники. Важно заметить, что хай-тек требует немалых вложений: приобретать следует новейшую технику.

Важно заметить, что технику следует приобретать перед проектированием гарнитура. Так как техника будет встраиваться в мебель, следует сделать замеры холодильника, духового шкафа и другой техники для создания ниш в гарнитуре.

Особенности освещения

В процессе обустройства любого помещения следует уделить освещению большое внимание. Обратите внимание на правила освещения рабочего треугольника и используйте разные вариации подсветки: точечные светильники, люстры, светодиодные ленты. Для того, чтобы обеспечить приятное освещение, придерживайтесь таких советов:

• Позаботьтесь о свободном проникновении света в помещении: не используйте плотные и темные жалюзи;
• Продумайте механизм освещения в самом начале ремонтных работ: коммуникации и провода следует скрыть за мебелью, в навесном потолке или полу;
• Тщательно спланируйте специфику освещения помещения. Важно заметить, что крупная центральная люстра визуально сужает помещение и делает его «недружелюбным» из-за резких теней;
• Потолочная светодиодная подсветка помогает качественно осветить рабочую зону;
• Крупная люстра над обеденной зоной поможет ее зонировать от рабочей;
• Светильники хай-тек должны иметь простую отделку: прямые линии с хромированным блеском: сочетание стекла, пластика и древесины;
• Led-подсветка идеально вписывается в высокотехнологичный, хромированный хай-тек: такое решение помогает создать эффект «парящего» гарнитура.

В случае, если самостоятельно вы не можете спроектировать освещение кухни, обратитесь к профессиональному дизайнеру интерьера. Вы можете создать чертеж или 3D-проекцию кухни для редактирования не понравившихся зон.

Актуальные аксессуары

Хай-тек не предусматривает применения большого количества аксессуаров, однако это не означает, что украшений вовсе не должно быть. Следует отдавать предпочтение сдержанным декорирующим элементам. Обратите внимание на следующие рекомендации к декорированию:

• Используйте аккуратные растения. Озеленение кухни поможет разбавить технологичность и модернизированность кухни. Растения должны помещаться в аккуратные горшки с плавными линиями и сдержанными цветовыми решениями. Отдайте предпочтение таким растениям, как: орхидея, пальма, бамбук или каллы;
• Аккуратные часы из стекла;
• Фотографии в рамках, развешанные на стенах;
• Блюдечки с фруктами;
• Современные скульптуры;
• Картины в стиле импрессионизм или абстракция;
• Ковры в сдержанной цветовой палитре;
• Однотонные шторы или жалюзи;
• Интересное, высокотехнологичное и эстетичное решение – использование световых колонок. Режим освещения и цветовая палитра светодиодов зависит от ритма музыки, которая звучит.

В хай-тек идеально вписываются произведения современного искусства. Это должны быть скульптуры, выполненные в сдержанных цветовых решениях, изображающие геометрические фигуры или абстрактные образы. Картины в стиле абстракция или импрессионизм могут включать в себя контрастные оттенки.

Заключение

В процессе обустройства кухни в стиле хай-тек следует понимать, что изменения должны быть основательными. Выбор хай-тека следует приобретения новейшей техники, создания индивидуального гарнитура, а также внимательности ко всем деталям. Даже один не актуальный предмет интерьера, такой как бытовая техника или аксессуар, создаст эффект не гармоничности помещения. Обратите внимание на рекомендации, приведенные в нашей статье, и создайте идеальное помещение, которое станет предметом гордости и уютных семейных посиделок.

Дизайн кухни в стиле хай-тек (80+ фото)

Если раньше кухня воспринималась исключительно как пространство для приготовления и приема пищи, то на сегодняшний день эстетика дизайна играет такую же большую роль, как и функциональность комнаты. Оформление кухонного интерьера в стиле хай-тек замечательно подойдет тем, кто ценит стильную экстравагантность, уютный минимализм и глянцевый блеск поверхностей.

Особенности стиля

Данный дизайн часто называют идеальным воплощением высоких технологий, которые абсолютно не совместимы с отголосками прошлого. Стиль хай-тек – это современное отношение ко всем деталям, начиная от материалов отделки и заканчивая новшествами в бытовой технике. Мы рассмотрим основные характеристики, по которым можно легко узнать выбранное стилевое направление:

1. Цветовая палитра. Она редко включает в себя пестрые оттенки. Доминируют черный, белый, серебристый, серый и кофейный. Они очень гармонично дополняют экстравагантную атмосферу.

2. Отделка с глянцевым покрытием. Это еще одно условие успешно выполненного дизайна в стиле хай-тек. Блестящие поверхности не только прекрасно смотрятся на общем фоне, но и визуально расширяют пространство.

3. Современная бытовая техника. Оптимальный вариант – вмонтирование в мебель. Это сэкономит дополнительное пространство, что очень важно для минималистического хай-тека.

4. Многофункциональность освещения. Приветствуются мелкие светодиодные ленты и крупные напольные торшеры, которые будут поочередно отвечать за дополнительный свет отдельных уголков комнаты.

5. Отсутствие излишка аксессуаров. Стильным декором могут выступать светильники необычных форм и умная техника.

6. Мебель. Ее вид может быть стандартно классическим, а может отличаться неординарными формами. Главное – соблюдать строгость в расстановке.

7. Лаконичный текстиль. Это могут быть рулонные шторы, горизонтальные жалюзи, диванные подушки с абстрактными узорами, однотонные коврики.

8. Обшивка деревянными блоками. Такую изюминку в стиле хай-тек предпочитают использовать специалисты дизайна со всего мира.

9. Наличие барной стойки. Она может быть неплохим вариантом зонирования кухни на две отдельные зоны.

Цветовые решения

В дизайне хай-тек присутствует своеобразный лоск, который создается с помощью глянцевого блеска поверхностей, хромированной мебели, а также использования стекла и камня в отделке. По-настоящему потрясающе это все сможет выглядеть только на правильном фоне. Именно цветовая палитра способна правильно расставить акценты.

Белая кухня в стиле хай-тек

Традиционный консервативный вариант, который превращает кухню в произведение искусства. Практичный белый цвет способен легко оттенить блестящие фасады, интересный декор, геометрические рисунки на шторах. Это идеальный фон для кухни в стиле хай-тек. Кроме того, он актуален не только в своей однообразной белоснежности, но и в гармоничном сочетании с деревянной мебелью, черными и коричневыми хромированными вставками, а также с текстилем более ярких оттенков.

Серая кухня в стиле хай-тек

Дизайн кухни хай-тек в таком цвете можно назвать изысканным и сдержанным. Серый цвет гармонирует с черным и белым. Подходит графитовый оттенок как для отделки, так и для мебели. В сочетании с многофункциональным освещением каждая деталь техники, декор и текстиль смогут засиять по-новому на сером фоне. Вид будет блестящим в прямом и переносном смысле.

Коричневая кухня в стиле хай-тек

Кофейный оттенок прекрасно разбавляет строгость дизайна. Это легко сделать с помощью интересных комбинаций цветов (коричневый и белый, коричневый и желтый, коричневый и бежевый), а также с помощью комбинированного вида отделки (дерево, имитация металла, камня или стекла). Коричневая кухня в стиле хай-тек будет не менее консервативной, чем в других цветах, но более уютной.

Серебристая кухня в стиле хай-тек

Благородное серебряное сияние чудесно украсит кухню с натяжным матовым потолком и каменной отделкой. Такой вариант дизайна хай-тек станет изюминкой всего дома. Идеальными сочетаниями можно назвать комбинирование с белым, черным и бежевым.

Бежевая кухня в стиле хай-тек

Сам оттенок часто называют базовым, потому что он становится красивым фоном для более ярких собратьев. В случае с хай-теком бежевый цвет может быть вполне самодостаточным. Его палитра варьируется от нежно-персикового и кремового до холодного инеевого бежа. Хорошее решение для малогабаритных кухонь, которые хотелось бы слегка расширить визуально. Кроме того, такой пастельный тон красиво смотрится с кожаной и деревянной обивкой мебели, которую хай-тек приветствует.

Отделка и материалы

Очень важно понимать, что ни один дизайн интерьера не будет выглядеть идеально без правильно выполненной отделки, которая соответствует исключительно характеристикам нужного стиля.

Потолок

Самым частым и проверенным выбором потолка для стиля хай-тек можно назвать матовое полотно из материала ПВХ. Внешне его сложно отделить от простой побелки, но гладкость текстуры и качество намного выше. Еще одним хорошим вариантом будет натяжная глянцевая поверхность. Особенно элегантно такой потолок смотрится с каменными или стеклянными вставками, хромированными столами и светодиодными подсветками.

Более сложным, но не менее эстетичным отделочным видом станет двух- или трехъярусный потолок, который способен стать органичным элементом зонирования кухни в стиле хай-тек на рабочую зону и место для приема пищи.

Стены

Одним из лучших решений по выбору декорирования стен в стиле хай-тек называют простую покраску в нейтральный пастельный оттенок. Крашеные стены не требуют особенного ухода и служат фоном для выбранного стиля. Более оригинальным вариантом можно назвать флизелиновые обои с рельефной поверхностью или имитацией натуральных материалов. Ценители оригинальности могут внести изюминку в свою кухню. Ею могут быть отшлифованные деревянные панели или облицовка камнем.

Для соблюдения всех правил по оформлению кухни в стилевом решении хай-тек нужно приглядеться к таким видам напольного покрытия: бетон, искусственный (или натуральный) камень серого цвета, керамическая плитка, паркетная доска или керамогранит. Главное – помнить, что дизайн хай-тек не любит резких переходов и контрастов, поэтому важно соблюдать гармоничность настенного и напольного покрытия. Это однозначно приведет к успеху.

Мебель для кухни

Одно из самых важных правил для создания уютной кухни в дизайне хай-тек – это строгая расстановка и отсутствие слишком громоздких элементов. Мебель должна быть современной, функциональной, возможно даже необычных форм, но без эстетичных и рациональных излишков. Шкафчики могут быть ровными, с наличием глянцевых или хромированных фасадов, фурнитура должна состоять из гладкой поверхности. Стол может состоять из декоративного стекла, а стулья – из металла.

Также есть возможность совместить стиль хай-тек с экодизайном, где к рельефным поверхностям и мягкому свету стоит добавить вмонтированную деревянную мебель без резких изгибов. Каждый из этих двух вариантов будет выглядеть вполне гармонично, стильно и рационально.

Освещение

Хай-теку присущий мягкий, может, даже слегка приглушенный свет. Правильным решением станет выбор многофункционального освещения для разных зон. Более яркие точечные лампы (светодиодная лента) можно разместить внутри шкафчиков, более теплыми украсить зону столовой, где будут проходить семейные ужины. Основным источником света может стать небольшая люстра симметричной формы, дополнительным украшением кухни – напольные торшеры. Легкое рассеивание света красиво подчеркнет цветовую гамму и мебель кухни.

Дизайн кухни в стиле хай-тек — фото

Отобранная нами коллекция фотографий кухонь в стиле хай-тек передаст всю атмосферу аристократичности, уюта и элегантности, которую несет в себе этот необычный современный дизайн. Приятного просмотра!

​Дизайн кухни в стиле хай-тек: какой он сегодня? 66 фото + советы по оформлению

Листайте подборку технологичных кухонь с чистой геометрией форм и другими приметами стиля от российских и западных профи.

Материал подготовила: Вера Рогатко

В России интерьеры хай-тек полюбили в 90-х, хотя сам стиль возник двадцатью годами раньше, и в архитектуре. Сейчас в домах и квартирах чистый хай-тек дизайнеры используют редко, обычно подмешивая отдельные его черты в минимализм или лофт: при всей своей перфекционистской красоте, стиль имеет мало общего с уютом, к которому стремится большинство домохозяек.

Дизайн: Майкл и Элен Мирошкины

Дизайн: Майкл и Элен Мирошкины

ДНК стиля: 5 маркеров хай-тек-интерьера

Почти полное отсутствие декора. Вместо него — завораживающая красота безукоризненно чистых линий и форм. Котируются как строгие и прямые поверхности, пересекающиеся под углом, так и плавные, изогнутые.

Дизайн: Александру Лонита

Дизайн: Александру Лонита

Дизайн: Сhamber Furniture

Дизайн: Сhamber Furniture

Дизайн: ArtPartner Architects

Дизайн: ArtPartner Architects

Дизайн: Анна Эрман

Дизайн: Анна Эрман

Стиль кухни хай тек: обустраиваем удобное и эстетичное пространство

Планировка

Дизайн: R & D Cesar Arredamenti

Дизайн: R & D Cesar Arredamenti

Дизайн: “Точка дизайна”

Дизайн: “Точка дизайна”

Дизайн: Dieter Vander Velpen Architects

Дизайн: Dieter Vander Velpen Architects

Отделка

• Подходящие покрытия для стен — микроцемент, краска, крупноформатный керамогранит. Последний оптимален и для пола.

Дизайн: Катерина Шахманова

Дизайн: Катерина Шахманова

При помощи дверей-невидимок в тон стенам можно добавить кухне в стиле хай-тек дополнительной графичности.

При помощи дверей-невидимок в тон стенам можно добавить кухне в стиле хай-тек дополнительной графичности.

Многоуровневые потолки в хай-тек интерьере – оправданный прием: он поможет сделать обстановку выразительнее.

Дизайн: Владимир Малашонок

Многоуровневые потолки в хай-тек интерьере – оправданный прием: он поможет сделать обстановку выразительнее.

Дизайн: Владимир Малашонок

• Удачная идея для кухонного фартука — покрыть его поверхность стеклом. В ближайшие сезоны будут востребованы кухни с матовыми финишами, поэтому прием поможет привнести в обстановку актуальный для хай-тека индустриальный блеск без риска получить устаревший интерьер.
• Не используйте обои с любым орнаментом, плитку с рисунком, цветную мозаику: хай-тек кухня моментально потеряет свою стилевую идентичность.
• Другой нежелательный вариант отделки — дерево: материал смягчит строгость обстановки, но нивелирует отрешенный, «космический» эффект стиля хай-тек в интерьере кухни. Если без дерева никак, выбирайте поверхности с максимально однотонным рисунком, с минимум сучков и прочих подробностей спила.

Кухня в стиле хай-тек – идеальный союз технологий и роскоши

Стиль хай-тек возник не как один из видов дизайнерских интерьеров, а как внедрение мира научных достижений в быт человека. Особенно ярко это чувствуется на кухонном пространстве.

Кто выбирает хай-тек кухни

Несмотря на отсутствие пышного декора, характерного для женского типа интерьера, идею создания таких кухонь оценят, прежде всего, именно они – полноправные распорядители этого вида пространства.

Дело в том, что наибольшее сосредоточение технологических новинок в быту направлено на максимальную простоту и удобство ведения хозяйства, а значит в большинстве своем расположено именно на кухне. Это основная идея создания кухонь хай-тек. Она сможет поразить вас своим функционалом и потрясающей технологической начинкой:

• интерактивные столешницы, представляющие собой гибрид планшета, варочной поверхности и встроенных в него же различных кухонных гаджетов
• встроенные в столешницу, или даже саму варочную поверхность, вытяжки;
• разделочные доски, оснащенные электронными весами;
• фритюрницы, грили и пароварки, оформленные не в качестве отдельного бытового прибора, а углубленные непосредственно в кухонный гарнитур;
• современные модули для хранения посуды, столовых приборов, бытовой химии и специй встраиваются в раздвижные фартуки, или скрываются под столешницей;
• интегрированные стеклянные вертикальные духовые шкафы;
• раковины с измельчителями мусора;
• всевозможные холодильные и морозильные отсеки;
• управляемая со смартфона бытовая техника.

Кухня хай-тек дизайн:

Научные технологии на кухне хай-тек нашли свое место и сделали ежедневный ритуал приготовления пищи настоящим удовольствием будущего

Наполнение ящиков на кухне хай-тек функционально и продумано

Перечень электронных и организационных новинок для кухонь пополняется постоянно.

Сложно устоять перед возможностью окунуться в такой совершенный мир, который выбирают, например, Дженнифер Энистон или Гвинет Пэлтроу.

Такое пространство придется по вкусу человеку занятому и не располагающему большим количеством свободного времени, однако, любящему не просто вкусно поесть, а подходящему к процессу приготовления пищи профессионально.

Кроме того, лаконичность форм мебели позволяет приводить рабочую поверхность в порядок также за считанные минуты, а для бытовой техники всегда есть встроенные системы самоочистки. Неудивительно, что выбор в пользу кухонь хай-тек делают примерно 40% новоселов.

Кухни стиля хай-тек фото:

Современные кухни в стиле хай-тек настолько привлекательны, что даже в домах, где основной стиль может быть более мягким, пространство кухни оборудуют по последнему слову техники

Цвета кухонь

Классическое цветовое решение стиля – это контрастное сочетание белого и черного цветов. Однако, вполне допустимо использовать в качество основного цвета и молочный беж, светлый серый, цвет марсала в также пыльные оттенки холодной цветовой палитры.

При внесении в дизайн кухни хай-тек цвета, не увлекайтесь яркостью и обилием красок. Однотонные ровные приглушенные или глубокие оттенки смотрятся более изящно

Сдержанный цвет кухни хай-тек это стильно

Нередко особыми акцентами выступают отдельные предметы интерьера в ярком цвете: стулья, светильники, кухонный фартук.

Отдельными элементами в ярком цвете вы украсите строгий дизайн кухни

Блестящий хром или матовая нержавеющая сталь имеют особую роль на такой кухне и используются в оформлении фурнитуры кухонного гарнитура, бытовой техники и сантехнических изделиях.

Стальными на кухне в стиле хай-тек могут быть не только отдельные элементы, но и каркас кухни в целом

Варианты отделки в стиле

Каким бы цветовым решением для оформления дизайна интерьера вы не воспользовались, не забывайте о простой геометрии стиля хай-тек и подчеркивающих его полированных деталях.

1. Наливные глянцевые, мраморные или керамогранитные полы будут лучшим вариантом полового покрытия.

Совет! Не стоит увлекаться сочетанием контрастной плитки на полу. Это скорее характерная черта для интерьеров стиля модерн. Если же вы введете матовые теплые тона в отделку пространства, то рискуете уйти в стиль минимализм. И хотя многие путают данные направления, между ними большая разница. Помните о характерных чертах и особенностях стилистики.

2. В отделке стен в кухонной зоне стоит придерживаться классического решения для стиля – однотонные, идеально ровные линии, без какой-либо фактуры и объемных ЗD панелей. Будет ли стена контрастировать с мебелью или сольется с ней воедино – решать вам.

3. Натяжной потолок позволяет скрыть хитросплетения электропроводки. А интегрированные системы очистки и кондиционирования воздуха отлично скроет его многоуровневый вариант.

Совет! Зонируйте пространство с помощью уровней или цвета потолочного полотна. Это всегда смотрится выигрышно и не требует установки и монтажа дополнительных громоздких предметов интерьера.

Строгость и простота отделки интерьера кухни хай-тек на самом деле является продуманной практичной и рациональной. Здесь чрезвычайно просто убираться и даже осуществлять мелкий ремонт, в случае необходимости

Рабочая зона: мебель, фасады, острова

Кухонный гарнитур в стиле хай-тек отличается особой “умной” начинкой для возможности воплощения самых смелых кулинарных фантазий. Но это не означает, что всё его содержимое нарочито демонстрируется. Как раз эффект технологического прорыва создается за счет того, что вся техника прячется за лаконичными фасадами и видна только в необходимый момент.

Несмотря на лаконичность оформления, мебель на кухне хай-тек – это особый шик.

Здесь уместны и простые горизонтальные линии или использование форм био-тека, навеянных самой природой: геометрия морской волны, капли воды, раковины моллюска или воздушных пузырей.

Особенности стиля хай-тек на кухне и 25 идей дизайна

Отправим материал на почту

• Признаки стиля хай тек на кухне
• Виды дизайна хай-тек, которые применяются для кухни
• Индустриальный
• Ультраминимализм
• Цветовая гамма кухни в стиле хай-тек
• Выбор материала для облицовки
• Выбор мебели для кухни хай тек
• Организация освещения
• Занавески
• Преимущества и недостатки стиля хай тек для кухни
• Советы по созданию кухни в стиле хай тек
• Заключение

Кухня в стиле хай-тек оригинальна для любых по площади помещений. Ей присущи такие черты, как современность, строгость, аккуратность и минимализм. Если грамотно подойти к оформлению дизайна, то даже самое маленькое пространство легко сделать функциональным.

Признаки стиля хай тек на кухне

Определить стиль хай-тек на кухне можно по нескольким признакам:

• Отсутствие декора. В данном направлении не должно быть ничего лишнего. Аксессуары крайне нежелательны.
• Металлические детали. Хромированные элементы, фурнитура с металлическим матовым или глянцевым блеском являются определяющими в таком интерьере.
• Функциональная мебель. Фасады навесных и напольных шкафчиков должны быть закрытыми. При этом внутри нужно достаточное количество полочек для хранения.
• Водостойкие искусственные материалы. Камень, пластик, ДСП, дерево, керамика. Эти составляющие хорошо подчеркивают направленность и делают кухню практичной.
• Гладкие поверхности. Столешница, корпус бытовой техники, дверцы шкафчиков глянцевые без дополнительных орнаментов и структурных рисунков.
• Осветительные приборы. Их должно быть много: в рабочей зоне, на стенах, под шкафчиками, на потолке.

Еще одна особенность, которая соответствует стилю хай тек — применение неброских пастельных оттенков для облицовки стен и фасадов мебели. Подобное интерьерное решение будет идеально для людей, склонных к сдержанности и официальности.

Виды дизайна хай-тек, которые применяются для кухни

В одном интерьерном направлении хай тек прячутся два подтипа: индустриальный и ультраминимализм.

Индустриальный

Главными составляющими интерьера являются хром, стекло, металлические детали. Мебель приобретают с интересными дополнениями (открытыми полками, никелированными трубками, маленькими барными стойками). Особое внимание отдается внешнему виду светильников. Их конструкция должна содержать футуристические мотивы.

Ультраминимализм

Снаружи дизайн кажется простым и даже скучным. Никаких торчащих проводов, выступающих деталей, наставленной посуды, радиоантенн и прочих элементов. Зато внутри мебель остается многофункциональной: масса конструктивных деталей отдельно для тарелок, столовых приборов, стаканов.

Цветовая гамма кухни в стиле хай-тек

Оттенок кухни в стилистическом решении хай тек должен быть нейтральным. Реже можно акцентировать внимание ярким тоном на каком-то объекте. Чаще всего палитра однотонная, однако, возможен контрастный тандем пастельных тонов: бежевый и светло-коричневый, молочный и кофейный, слоновая кость и соломенный. Допускаются и более яркие варианты, например, черный с белым или темно-синий с белым. Последние варианты лучше применять для больших по площади кухонь.

Для небольших помещений нужно выбирать светлую палитру. Хорошо подойдет белый или бежевый. Так как белый является универсальным, его можно дополнить другими тонами. Но, дизайнеры не рекомендуют сочетать в кухне в стиле хай-тек более двух цветов. Такое допускается только, чтобы привлечь внимание на значимый объект или атрибут (столешницу, фартук, обеденную зону).

Также отдают предпочтение светло-серому, кофейному, кремовому тонам. Они будут гармонировать с фасадом любой бытовой техники. Не исключено и применение темно-серого тона. Но его обязательно сочетают со светло-желтым, бежевым.

Наиболее популярный вариант для стиля хай тек — черно-белый дизайн. Но данные тона нужно уметь дозировать. Например, белая столешница, верхний фасад мебели и черный низ. Можно сделать наоборот. Последний вариант актуален, если цвет бытовой техники будет светлым.

Чтобы гармония оттенков на кухне не казалась скучной, ее можно разбавить вставками в столешницу из другого цвета и материала. Можно акцентировать внимание с помощью хромированных или никелированных элементов: фурнитура, дверные ручки, ножки табуретов, столов и стульев.

Выбор материала для облицовки

Стиль хай тек довольно капризный. Поэтому любой материал для отделки ему не подойдет. Потолок в ультраминимализме и индустриальном направлении должен быть ровным. Никаких дефектов, потертостей, трещин быть не должно. Если таких неаккуратностей невозможно избежать, то можно решить проблему установкой натяжного потолка.

Глянцевые поверхности выбирают светлого цвета для маленьких кухонь, темного — для просторных. Отблеск сверху делает комнату легкой и свежей.

Важно! Если выбирается светлый тон натяжного потолка, тогда нужно ограничить количество хромированных и металлических элементов. Это создает избыток света.

На кухне в стиле хай-тек допускается конструирование многоуровневого потолка.

Для стен чаще используют краску нейтральных тонов. Готовая поверхность не имеет швов, с нее легко отмываются все загрязнения. Есть более интересные способы облицовки вертикальных поверхностей:

• обшивка деревянными плитами;
• использование архитектурного бетона;
• оформление ломаными зеркалами или битым стеклом;
• небольшой фрагмент кирпичной кладки (для ценителей лофт в контакте с хай тек).

• нержавеющими панелями;
• кафелем (горизонтальный способ кладки;
• мрамором;
• искусственным камнем.

Что касается пола, то его покрытие может быть следующим:

• ламинат или паркетная доска;
• большой квадратный кафель;
• керамогранит;
• искусственный камень.

На заметку! Если для полов используются холодные материалы, то под низ делают систему «теплый пол».

Выбор мебели для кухни хай тек

Вариантов гарнитура для кухни в стиле хай тек множество. Сразу нужно определиться с геометрией. Бывают линейные, угловые, П-образные конструкции мебели. Выбирая один из видов учитывают площадь помещения. Например, П-образная мебель идеально подходит для узкого помещения. Прямые и угловые модели хорошо впишутся в малогабаритные кухни (такие как в многоквартирных хрущевках и сталинках).

В габаритных помещениях шикарно будет смотреться прямолинейная, двухсторонняя кухня с островком. Этот предмет интерьера должен быть закрытым и функциональным. При подборе гарнитура стоит брать во внимание следующие характеристики:

• только прямые и обтекаемые края;
• лаконичный и практичный стиль фасада;
• отсутствие излишеств в виде рисунков и узоров;
• никакого декора и шкафчиков со стеклянными створками.

Гарнитур должен изготавливаться из одного или нескольких модулей (зависит от наличия свободного пространства. В мебели желательны ниши для встраиваемой бытовой техники. Что касается дополнений, то выбирают ее с учетом практичности и функциональности: бесшумные доводчики на подшипниках, электронное управление девайсами (вытяжкой, индукционной плитой).

Важно! Бытовую технику любого размера нужно скрыть за глянцевыми фасадами гарнитура. Поэтому часто приходится выбирать мебельные модули под заказ и самостоятельно рассчитывать количество шкафчиков.

Если помещение кухни слишком маленькое, стиль хай тек предусматривает комбинирование обеденной зоны с длинной барной стойкой.

Организация освещения

Для данного интерьера характерно обилие света. Причем он может быть искусственным и естественным. Чем больше окна на кухне, тем меньше устанавливается осветительных приборов. Потолочные светильники стараются выбирать встраиваемого типа (софиты, линейные светодиодные лампы).

Если организован подвесной потолок, то по его кромке устанавливают ленточную подсветку. Часто выбирают ту, которая меняет оттенок свечения с каждым переключением выключателя.

Занавески

Не менее важный атрибут, который должен правильно быть использован в интерьере хай тек. Сразу стоит отказаться от массивных темных ночных портьер. Можно ограничиться светлым тюлем, дополняющим оттенок дизайна.

Цвет текстиля строго однотонный. Текстура просвечивающаяся. Это нужно для того, чтобы свет из окна мог беспрепятственно проникать в комнату. Занавески тоже ничем не декорируют, оформляют без подхвата. Длина тюля может быть до пола или до подоконника. Если позволяет пространство отдают предпочтение первому размеру занавески.

Также навешивают вертикальные жалюзи из дерева, пластика, тонкого металла. Они традиционно закрывают только оконную раму.

Преимущества и недостатки стиля хай тек для кухни

Каждое интерьерное направление имеет свои плюсы и минусы. Их важно учитывать еще до момента обустройства.

К преимуществам относят:

• использование высокотехнологичных материалов. Они легко поддаются чистке, химической и термической обработке;
• износостойкие покрытия и поверхности. Даже под воздействием постоянной влаги и перепадов температур;
• комната визуально расширяется за счет применения блестящих и отражающих деталей в интерьере;
• скрытая многофункциональность. Ничего лишнего, все детали спрятаны внутри, посуда хранится на специальных подставках и полках за створками.

Но, у этого направления есть и свои недостатки:

• строительные материалы дорого обходятся;
• нужно умение все грамотно организовывать;
• данный стиль интерьера быстро надоедает;
• простота и лаконичность может казаться слишком скучной;
• необходим ответственный подбор оттенков для интерьера.

Каждый хозяин должен для себя соотнести все плюсы и минусы, на основании чего в дальнейшем делать выводы о необходимости обустройства кухни в стиле хай тек.

Советы по созданию кухни в стиле хай тек

Направление Hi-Tech бывает сложно реализовать без подсказок. Поэтому рекомендуем воспользоваться некоторыми советами:

• Прежде чем приступите к реализации интерьера, продумайте все заранее. Для этого составьте схему или проект. На нем укажите все детали, которые хотели бы видеть в ограниченном дизайне кухни. Такой эскиз поможет не забыть внедрить функциональные дополнения, а также разобраться с габаритами техники и гарнитура.
• Выбирая материал для облицовки поверхностей, убедитесь в том, что он поставлен одной партией. В противном случае, вы рискуете попасть на некоторые различия в цвете и даже в фактуре. Это сильно бросается в глаза.
• Эффектными деталями для разбавления однотонных оттенков станут металлические элементы: трубка барной стойки, держатель для фруктов. Такие незначительные конструкции допускаются в направлении hi-tech.
• Обустраивая обеденную зону, можно отклониться от стандартов направления, но при условии, что кухня достаточно просторная и светлая. Например, установить большой овальный стол и подобрать к нему акриловые или стеклянные стулья с интересно оформленными ножками.

Заключение

Кухня в стиле хай тек будет идеально сочетаться с другими направлениями. Не обязательно все комнаты создавать в аналогичном интерьерном решении. Hi-tech идеально гармонирует с минимализмом и лофтом.

Особенности стиля хай-тек на кухне и 25 идей дизайна

Отправим материал на почту

• Признаки стиля хай тек на кухне
• Виды дизайна хай-тек, которые применяются для кухни
• Индустриальный
• Ультраминимализм
• Цветовая гамма кухни в стиле хай-тек
• Выбор материала для облицовки
• Выбор мебели для кухни хай тек
• Организация освещения
• Занавески
• Преимущества и недостатки стиля хай тек для кухни
• Советы по созданию кухни в стиле хай тек
• Заключение

Кухня в стиле хай-тек оригинальна для любых по площади помещений. Ей присущи такие черты, как современность, строгость, аккуратность и минимализм. Если грамотно подойти к оформлению дизайна, то даже самое маленькое пространство легко сделать функциональным.

Признаки стиля хай тек на кухне

Определить стиль хай-тек на кухне можно по нескольким признакам:

• Отсутствие декора. В данном направлении не должно быть ничего лишнего. Аксессуары крайне нежелательны.
• Металлические детали. Хромированные элементы, фурнитура с металлическим матовым или глянцевым блеском являются определяющими в таком интерьере.
• Функциональная мебель. Фасады навесных и напольных шкафчиков должны быть закрытыми. При этом внутри нужно достаточное количество полочек для хранения.
• Водостойкие искусственные материалы. Камень, пластик, ДСП, дерево, керамика. Эти составляющие хорошо подчеркивают направленность и делают кухню практичной.
• Гладкие поверхности. Столешница, корпус бытовой техники, дверцы шкафчиков глянцевые без дополнительных орнаментов и структурных рисунков.
• Осветительные приборы. Их должно быть много: в рабочей зоне, на стенах, под шкафчиками, на потолке.

Еще одна особенность, которая соответствует стилю хай тек — применение неброских пастельных оттенков для облицовки стен и фасадов мебели. Подобное интерьерное решение будет идеально для людей, склонных к сдержанности и официальности.

Виды дизайна хай-тек, которые применяются для кухни

В одном интерьерном направлении хай тек прячутся два подтипа: индустриальный и ультраминимализм.

Индустриальный

Главными составляющими интерьера являются хром, стекло, металлические детали. Мебель приобретают с интересными дополнениями (открытыми полками, никелированными трубками, маленькими барными стойками). Особое внимание отдается внешнему виду светильников. Их конструкция должна содержать футуристические мотивы.

Ультраминимализм

Снаружи дизайн кажется простым и даже скучным. Никаких торчащих проводов, выступающих деталей, наставленной посуды, радиоантенн и прочих элементов. Зато внутри мебель остается многофункциональной: масса конструктивных деталей отдельно для тарелок, столовых приборов, стаканов.

Цветовая гамма кухни в стиле хай-тек

Оттенок кухни в стилистическом решении хай тек должен быть нейтральным. Реже можно акцентировать внимание ярким тоном на каком-то объекте. Чаще всего палитра однотонная, однако, возможен контрастный тандем пастельных тонов: бежевый и светло-коричневый, молочный и кофейный, слоновая кость и соломенный. Допускаются и более яркие варианты, например, черный с белым или темно-синий с белым. Последние варианты лучше применять для больших по площади кухонь.

Для небольших помещений нужно выбирать светлую палитру. Хорошо подойдет белый или бежевый. Так как белый является универсальным, его можно дополнить другими тонами. Но, дизайнеры не рекомендуют сочетать в кухне в стиле хай-тек более двух цветов. Такое допускается только, чтобы привлечь внимание на значимый объект или атрибут (столешницу, фартук, обеденную зону).

Также отдают предпочтение светло-серому, кофейному, кремовому тонам. Они будут гармонировать с фасадом любой бытовой техники. Не исключено и применение темно-серого тона. Но его обязательно сочетают со светло-желтым, бежевым.

Наиболее популярный вариант для стиля хай тек — черно-белый дизайн. Но данные тона нужно уметь дозировать. Например, белая столешница, верхний фасад мебели и черный низ. Можно сделать наоборот. Последний вариант актуален, если цвет бытовой техники будет светлым.

Чтобы гармония оттенков на кухне не казалась скучной, ее можно разбавить вставками в столешницу из другого цвета и материала. Можно акцентировать внимание с помощью хромированных или никелированных элементов: фурнитура, дверные ручки, ножки табуретов, столов и стульев.

Выбор материала для облицовки

Стиль хай тек довольно капризный. Поэтому любой материал для отделки ему не подойдет. Потолок в ультраминимализме и индустриальном направлении должен быть ровным. Никаких дефектов, потертостей, трещин быть не должно. Если таких неаккуратностей невозможно избежать, то можно решить проблему установкой натяжного потолка.

Глянцевые поверхности выбирают светлого цвета для маленьких кухонь, темного — для просторных. Отблеск сверху делает комнату легкой и свежей.

Важно! Если выбирается светлый тон натяжного потолка, тогда нужно ограничить количество хромированных и металлических элементов. Это создает избыток света.

На кухне в стиле хай-тек допускается конструирование многоуровневого потолка.

Для стен чаще используют краску нейтральных тонов. Готовая поверхность не имеет швов, с нее легко отмываются все загрязнения. Есть более интересные способы облицовки вертикальных поверхностей:

• обшивка деревянными плитами;
• использование архитектурного бетона;
• оформление ломаными зеркалами или битым стеклом;
• небольшой фрагмент кирпичной кладки (для ценителей лофт в контакте с хай тек).

• нержавеющими панелями;
• кафелем (горизонтальный способ кладки;
• мрамором;
• искусственным камнем.

Что касается пола, то его покрытие может быть следующим:

• ламинат или паркетная доска;
• большой квадратный кафель;
• керамогранит;
• искусственный камень.

На заметку! Если для полов используются холодные материалы, то под низ делают систему «теплый пол».

Выбор мебели для кухни хай тек

Вариантов гарнитура для кухни в стиле хай тек множество. Сразу нужно определиться с геометрией. Бывают линейные, угловые, П-образные конструкции мебели. Выбирая один из видов учитывают площадь помещения. Например, П-образная мебель идеально подходит для узкого помещения. Прямые и угловые модели хорошо впишутся в малогабаритные кухни (такие как в многоквартирных хрущевках и сталинках).

В габаритных помещениях шикарно будет смотреться прямолинейная, двухсторонняя кухня с островком. Этот предмет интерьера должен быть закрытым и функциональным. При подборе гарнитура стоит брать во внимание следующие характеристики:

• только прямые и обтекаемые края;
• лаконичный и практичный стиль фасада;
• отсутствие излишеств в виде рисунков и узоров;
• никакого декора и шкафчиков со стеклянными створками.

Гарнитур должен изготавливаться из одного или нескольких модулей (зависит от наличия свободного пространства. В мебели желательны ниши для встраиваемой бытовой техники. Что касается дополнений, то выбирают ее с учетом практичности и функциональности: бесшумные доводчики на подшипниках, электронное управление девайсами (вытяжкой, индукционной плитой).

Важно! Бытовую технику любого размера нужно скрыть за глянцевыми фасадами гарнитура. Поэтому часто приходится выбирать мебельные модули под заказ и самостоятельно рассчитывать количество шкафчиков.

Если помещение кухни слишком маленькое, стиль хай тек предусматривает комбинирование обеденной зоны с длинной барной стойкой.

Организация освещения

Для данного интерьера характерно обилие света. Причем он может быть искусственным и естественным. Чем больше окна на кухне, тем меньше устанавливается осветительных приборов. Потолочные светильники стараются выбирать встраиваемого типа (софиты, линейные светодиодные лампы).

Если организован подвесной потолок, то по его кромке устанавливают ленточную подсветку. Часто выбирают ту, которая меняет оттенок свечения с каждым переключением выключателя.

Занавески

Не менее важный атрибут, который должен правильно быть использован в интерьере хай тек. Сразу стоит отказаться от массивных темных ночных портьер. Можно ограничиться светлым тюлем, дополняющим оттенок дизайна.

Цвет текстиля строго однотонный. Текстура просвечивающаяся. Это нужно для того, чтобы свет из окна мог беспрепятственно проникать в комнату. Занавески тоже ничем не декорируют, оформляют без подхвата. Длина тюля может быть до пола или до подоконника. Если позволяет пространство отдают предпочтение первому размеру занавески.

Также навешивают вертикальные жалюзи из дерева, пластика, тонкого металла. Они традиционно закрывают только оконную раму.

Преимущества и недостатки стиля хай тек для кухни

Каждое интерьерное направление имеет свои плюсы и минусы. Их важно учитывать еще до момента обустройства.

К преимуществам относят:

• использование высокотехнологичных материалов. Они легко поддаются чистке, химической и термической обработке;
• износостойкие покрытия и поверхности. Даже под воздействием постоянной влаги и перепадов температур;
• комната визуально расширяется за счет применения блестящих и отражающих деталей в интерьере;
• скрытая многофункциональность. Ничего лишнего, все детали спрятаны внутри, посуда хранится на специальных подставках и полках за створками.

Но, у этого направления есть и свои недостатки:

• строительные материалы дорого обходятся;
• нужно умение все грамотно организовывать;
• данный стиль интерьера быстро надоедает;
• простота и лаконичность может казаться слишком скучной;
• необходим ответственный подбор оттенков для интерьера.

Каждый хозяин должен для себя соотнести все плюсы и минусы, на основании чего в дальнейшем делать выводы о необходимости обустройства кухни в стиле хай тек.

Советы по созданию кухни в стиле хай тек

Направление Hi-Tech бывает сложно реализовать без подсказок. Поэтому рекомендуем воспользоваться некоторыми советами:

• Прежде чем приступите к реализации интерьера, продумайте все заранее. Для этого составьте схему или проект. На нем укажите все детали, которые хотели бы видеть в ограниченном дизайне кухни. Такой эскиз поможет не забыть внедрить функциональные дополнения, а также разобраться с габаритами техники и гарнитура.
• Выбирая материал для облицовки поверхностей, убедитесь в том, что он поставлен одной партией. В противном случае, вы рискуете попасть на некоторые различия в цвете и даже в фактуре. Это сильно бросается в глаза.
• Эффектными деталями для разбавления однотонных оттенков станут металлические элементы: трубка барной стойки, держатель для фруктов. Такие незначительные конструкции допускаются в направлении hi-tech.
• Обустраивая обеденную зону, можно отклониться от стандартов направления, но при условии, что кухня достаточно просторная и светлая. Например, установить большой овальный стол и подобрать к нему акриловые или стеклянные стулья с интересно оформленными ножками.

Заключение

Кухня в стиле хай тек будет идеально сочетаться с другими направлениями. Не обязательно все комнаты создавать в аналогичном интерьерном решении. Hi-tech идеально гармонирует с минимализмом и лофтом.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

• Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?
• Мощность вытяжки
• Уровень шума
• Габариты вытяжки и способы монтажа
• Дизайн и материал корпуса
• Управление
• Особенности монтажа
• Выводы

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

• Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
• Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
• От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
• От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
• От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.