Маслобойка для хозяйства

Что такое маслобойка, и как сделать домашнее сливочное масло?

Маслобо́йка — это приспособление для получения сливочного масла из сливок, сметаны (с жирностью не менее 25%) или чуть скисшего молока. Механическая сепарация может происходить мутовкой или о стенки сосуда (взбалтывание). В результате сбивания получается сливочное масло и пахта(“маслянка” — народное название).

Также маслобо́йка — это специальное помещение, в котором могут сбивать животное масло. В разговорной речи для обозначения такого помещения чаще встречается термин “маслобойня” (Толковый словарь русского языка Ожегова С. И. ).

Как работает маслобойка?

Взбивая сливки, разрушаются мембраны, окружающие молочные жиры. Жиры начинают слипаться друг с другом, образуя комки, которые потом легко отделить от пахты. Интенсивное автоматизированное сбивание позволяет получить более однородную массу из сливочного масла почти без включенных в него воздушных пузырьков.

Какие сливки лучше использовать для домашнего масла?

  • В первую очередь, конечно, рекомендуется брать не магазинные сливки, а сливки, полученные сепарированием ЦЕЛЬНОГО (“сырого”) молока от фермерского хозяйства (корова/коза в деревне). Такие сливки обладают насыщенным ароматом и более полезным составом, чем магазинное молоко, которое прошло пастеризацию, многочисленные очистки и пр. Чем жирнее сливки будут, тем лучше для сбивания масла.

По-правде сказать:
магазинное молоко все-таки более безопасное, т.к. прошло все процессы проверки качества, но если у вас есть налаженный контакт с деревенским фермерским хозяйством, где есть ухоженные и здоровые коровы, то такое “живое молоко” позволит получить более здоровые сливки и вкуснейшее сливочное домашнее масло.

Если вы намерены приступить к приготовлению масла не сразу, а через 3-4 дня, то сливки лучше пропастеризовать.

Иметь возможность самостоятельно пропастеризовать(не путать со “стерилизовать”) сливки, конечно лучше — так вы уменьшите до минимума вероятность подхватить кишечную палочку, листериоз или того хуже — туберкулезную бациллу. Также пастеризация разрушает ферменты: пероксидазу, липазу, протеазу и лактазу, которые ускоряют порчу масла. Так что пастеризация вполне не помешает.

Как пастеризовать сливки?

Пастеризация сливок делается быстрее, чем, например, молока и не требуется такого равномерного нагревания, как для пастеризации молока. Для этого (по одному из методов) нужно:

★ поставить посуду не на прямое пламя, а на рассекатель

★ постепенно нагревать сливки, непрерывно их помешивая, доведя до температуры +75-85 °С

★ подождать 20-30 секунд

★ закрыть и поставить охлаждаться в закрытой таре(так вы снизите возможность окисления и заражения сливок из атмосферы) в температуру +4-7 °С на 5-7 часов.
Для этого подойдет и холодильник, и погреб.

Важно:

  1. четко контролировать температуру и равномерность размешивания
  2. для сохранения ароматических веществ, лучше пастеризовать в закрытой таре
  3. при желании, вы можете сделать масло похожим на “Вологодское”, можно попробовать предварительно пастеризовать сливки до температуры 93-95 °C (задержав температуру на 5-10 мин., а потом поставив охлаждаться). Так вы получите узнаваемый “ореховый привкус” сливочного масла

Итак,

  • Сливкам, после того, как вы их получили (купив уже готовые или сделав самостоятельно через сепаратор) нужно дать постоять 5-7 часов прохладном месте (например, в холодильнике).
  • Идеальная температура сливок для сбивания +13-15 °С.

Как подогреть остывшие сливки до +13-15 °С?

  • поставить ёмкость со сливками в таз с водой температурой ок +27°С
  • периодически (2-3 раза) помешивая по 5 минут держа емкость со сливками и таз при комнатной температуре

Как взбить сливочное масло в электрической маслобойке?

  • подготавливаете маслобойку: протирая внутреннюю поверхность загрузочного бака
  • заливаете охлажденные и постоявшие сливки/сметану в маслобойку
    если сливки слишком жирные и загустевшие, лучше добавить молока для придания текучести
  • рекомендуется наполнять маслобойку не более, чем на 2/3 (например, при объеме маслобойки в 11 л наполнять сливками нужно не более 8 л. – точные условия — см. инструкцию к конкретной модели маслобойки)
  • закрываете и включаете маслобойку
  • процесс взбивания может длиться от 10 до 30 минут и зависит о жирности сливок
  • проверяете каждые 15-30 секунд насколько готово масло если видите, что “масляное зерно” уже сбивается в плотные комки, можете прекращать сбивку масла.

ВАЖНО: не забывать при каждой проверке отключать маслобойку от сети!

  • сливаете пахту (жидкость, оставшаяся после сбивания масла). Пахту, кстати, можно использовать и дальше: для домашних оладьев, блинов и другой выпечки
  • после сбалтывания полученный кусок масла нужно положить на сито(друшлаг) и дать стечь пахте

промойте холодной чистой водой.

Сжимая вручную небольшие комочки масла, вы сминаете их в небольшие комочки, чтобы вытеснить оставшиеся после сбития капли пахты и пузырьки воздуха.

И сливочное масло готово!

Осталось только заморозить масло в удобных вам формах (очень хорошо для этого подходят силиконовые формы для кексиков-маффинов, чаще для этого используют фольгу), завернуть после в пергаментную бумагу для хранения и стараться хранить отдельно от других продуктов.

Кто и когда изобрел маслобойку? Какая была маслобойка в старину.

С маслобойкой все не так просто, как с сепаратором, дата и изобретатель которого прекрасно известен.

Масло стали делать многие века назад. В Википедии, ссылаясь на упоминание про взбивание масла в Библии (Притчи 30:33), привязывают к самому раннему упоминанию про взбивание масла к 2000 годам до н.э.

Но есть еще более ранние упоминания об этом процессе! 😀

На этот раз в индийской мифологии.

Очень необычная религиозная аллегория описывает – “Пахтание Молочного океана“. Где боги и демоны взбивали молочный океан с помощью горы (в виде мутовки), привязав змея Васуки вокруг нее, чтобы добыть в результате нектар бессмертия (и много других волшебных предметов).

Лучше всего эту необычную картину представить себе просто взглянув на картину.

А, учитывая, что индуистские трактаты относятся к 3100 годам до н. э., то можно утверждать, что пахтание (процесс создания масла из молока/сливок) уже известен человечеству более 5-6 тысяч лет.

За эти тысячи лет сливочное масло получали разными средствами. Например:

  • делая деревянные кадки с мутовкой в виде крестовины (толкательного типа)

  • взбалтывая в подвешенных сосудах:
    из глины (как в маслобойках Армении и Грузии) и в кожаных мешках (ударный метод).
    Подвидом этого метода является простое взбалтывание в стекляной бутылке.

  • делая бочки с поворотными механизмами (вращающийся тип). Интересный способ такого вида получения масла показан на примере ниже – вращение мутовки в ладонях, как при добывании огня методом трения.

  • создавая небольшие ручные маслобойки

Стоит ли делать маслобойку своими руками?

Разумеется, пособиями, как сделать маслобойку своими руками из подручных средств полон интернет. Вы можете увидеть, как:

  • в дрель или шуруповерт вставляют насадки и на неконтролируемой скорости взбивают сливки
  • из 3-х литровой банки создают “шедевр” технического толка с двигателем от какого-то прибора, прикрепленным к горловине

  • просто разминая жирные сливки вручную

Все эти способы, конечно, имеют право на существование.

Но, их эффективность, безопасность и гигиеничность, разумеется, находится под очень большим вопросом:

  • масло разбрызгивается по стенкам кухни
  • стеклянные банки разбиваются
  • моторы замыкает от перегрева
  • и многие другие нюансы, которые превращают приготовление масла в “увлекательное приключение”.

Виды современных маслобоек:

Современные маслобойки, как и многие бытовые приборы, настроены на получение быстрого и гарантируемого результата.
Различия маслобоек:

  • Объем: 6, 10, 12, 15, 20 литров
  • Назначение: только маслобойка или сепаратор-маслобойка
  • Скорость вращения крыльчатки (мутовки): от 900 до 1400 об/мин

Маслобойки

Сортировать по:

Маслобойка МЭ 12/200-1

— Габаритные размеры: 271x271x490 мм

— Мощность: 250 Вт

— Напряжение питания: 220 В

— Выход сливочного масла: 35-60%

Маслобойка FJ 10 с ручным управлением

— Материал: Нержавеющая сталь

— Сливной кран для пахты: Да

— Объем сливок: 1-4 л

Маслобойка FJ 10

— Мощность: 0,55 кВт

— Напряжение питания: 220 В

— Материал: Нержавеющая сталь

— Сливной кран для пахты: Да

— Объем сливок: 1-4 л

Маслобойка FJ 32 с ручным управлением

— Материал: Нержавеющая сталь

— Сливной кран для пахты: Да

— Объем сливок: 4-13 л

Маслобойка FJ 32

— Напряжение питания: 220 В

— Материал: Нержавеющая сталь

Читайте также:  Система автоматического полива

— Сливной кран для пахты: Да

— Объем сливок: 4-13 л

Маслобойка FJ 100 С

— Мощность: 1,1 кВт

— Напряжение питания: 220 В

— Материал: Нержавеющая сталь

— Сливной кран для пахты: Да

— Объем сливок: 15-50 л

Маслобойка МБ-200

— Мощность: 2,12/3,15 кВт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Коэффициент загрузки барабана: 0,25 – 0,5

— Число скоростей загрузки барабана: 2

— Частота вращения 1 скорость: 34±1 об/ мин

— Частота вращения 2 скорость: 51±1 об/ мин

— Выход сливочного масла: 25 – 50 кг

— Направление вращения барабана: Реверсивное

Маслобойка МБ-500

— Мощность: 2,12/3,15 кВт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Коэффициент загрузки барабана: 0,25 – 0,5

— Число скоростей загрузки барабана: 2

— Частота вращения 1 скорость: 20±1 об/мин

— Частота вращения 2 скорость: 30±1 об/мин

— Выход сливочного масла: 90 – 120 кг

— Направление вращения барабана: Реверсивное

Маслобойка МБ-750

— Мощность: 2,12/3,15 кВт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Коэффициент загрузки барабана: 0,25 – 0,5

— Число скоростей загрузки барабана: 2

— Частота вращения 1 скорость: 20±1 об/мин

— Частота вращения 2 скорость: 30±1 об/мин

— Выход сливочного масла: 100 -180 кг

— Направление вращения барабана: Реверсивное

Маслобойка МБ-1000

— Мощность: 2,12/3,15 кВт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Коэффициент загрузки барабана: 0,25 – 0,5

— Число скоростей загрузки барабана: 2

— Частота вращения 1 скорость: 20±1 об/мин

— Частота вращения 2 скорость: 30±1 об/мин

— Выход сливочного масла: 150 – 250 кг

— Направление вращения барабана: Реверсивное

Маслобойка МЭБ-20/45

— Напряжение питания: 220 В

— Материал: Нержавеющая сталь

Маслобойка Мотор Сич МБЭ-6

— Габаритные размеры: 284х284х551 мм

— Мощность: 260 Вт

— Напряжение питания: 220 В

— Частота вращения 1 скорость: 1380 об/мин

— Выход сливочного масла: 35-45%

Виды маслобоек

Маслобойка — это устройство, предназначенное для изготовления масла из сливок. Конструктивно она может быть сделана в одном из двух вариантов:

  • С неподвижной емкостью, внутри которой расположена мешалка.
  • С вращающимся барабаном.

Не смотря на существенную разницу в исполнении, оба типа маслобоек работают по одному принципу — перемешивание сливок до отделения жировой части.
По виду привода маслобойки также бывают двух типов: ручные и электрические. Разница между ними в том, что первые более компактные и независимые от качества подачи электроэнергии. Их не делают с баками большого объема. Они применяются в домашних условиях или в малых фермерских хозяйствах. Вторые — более производительные, могут иметь большой бункер. Они облегчают работу, но требуют бесперебойной подачи электричества. Плюс, надо какую-то сумму отдать в качестве оплаты за энергию. Например, за полчаса работы агрегата на 100 л с двигателем 1,1 кВт, счетчик «намотает» 0,55 кВт. Вроде бы немного, но в промышленных условиях это следует учитывать.

Принцип работы маслобойки

Основными рабочими органами маслобойки является неподвижная емкость для сырья, с крышкой и сливным краном для пахты. Внутри нее расположена мешалка с ручным или электрическим приводом. Сбиватель съемный, для упрощения санитарной обработки и ремонта, а крышка прозрачная, чтобы можно было визуально контролировать процесс. Все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, сделаны из нержавеющей стали.
Не зависимо от типа привода, маслобойка работает следующим образом. В емкость заливаются домашние сливки. Их количество не должно превышать половины объема бункера. Рекомендуется предварительно выдержать сырье в течение 2-х суток. Температура окружающей среды при этом должна составлять около +20 град С. Это нужно для того, чтобы у сливок появился слегка кисловатый привкус.
После заполнения емкости, приводится в движение сбиватель. Для этого надо вращать рукоятку или включить электропривод. По мере работы мешалки, сливки разделяются на пахту и жировую часть. Пахта сливается, а полученное масло сбивается еще некоторое время, пока не приобретет необходимую плотность. При работающем электромоторе, этот момент можно определить по снижению частоты вращения ротора и характерным гулким ударам жировой массы о стенки бака. Для австрийских маслобоек FJ время сбивания лежит в диапазоне 15 — 25 минут. Из 1 литра сливок получается в среднем 400 гр. масла.

После работы

После окончания работы, сливочное масло вынимается, ополаскивается чистой водой и перекладывается в отдельную посуду или в специальную форму, если предназначено на продажу. Агрегат необходимо промыть. Для удаления остатков пищевых продуктов, желательно использовать теплый раствор соды. Категорически не рекомендуется применять абразивные чистящие средства, чтобы не повредить поверхности узлов и деталей устройства.
Заказывайте маслобойки в интернет магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Не упустите возможность купить качественный товар по умеренной стоимости. Обеспечьте семью натуральным маслом или получайте прибыль — оба варианта достойны того, чтобы выбрать подходящую модель и нажать кнопку «в корзину».

Маслобойка электрическая бытовая во Владимире

Бытовая электрическая маслобойка для сливочного масла M.

Маслобойка электрическая Салют ЭМБ01

Сепаратор для молока Ротор СП 003-01

Бытовой электрический маслопресс RAWMID Modern RMO-03

Маслобойка электрическая МЭБ-20/45, 45W

Мастерица Маслобойка электрическая бытовая Мастерица, 4.

Маслобойка электрическая бытовая «Салют»

Маслобойка электрическая МЭБ-20/45 45W 20L – Прочая тех.

Ручной шнековый маслопресс Piteba

Маслобойка электрическая “Фермер МБ-01”

Маслопресс Lequip LOP-G3

Маслобойка Фермер МБ-01

Маслобойка Фермер МБ-01

Ручной маслопресс Piteba

Маслобойка Гидроагрегат МЭБ 20/45

Маслобойка электрическая бытовая – Салют

Маслобойка электрическая бытовая Салют, 1 шт

Маслобойка Фермер МБ-01

Маслобойка Пензмаш Салют

Маслопресс шнековый RawMid Modern ODM-01

Сепаратор для молока Пензмаш РЗ-ОПС-М

Электросепаратор бытовой ЭСБ02

Маслобойка Маслобойка Мотор Сич МБЭ – 6

Сепаратор для молока Ротор СП 003-01 (желтый) – Прочая.

Маслопресс Dream Modern ODM-01 Красный

Маслобойка электрическая “Фермер МБ-01”

Сепаратор маслобойка Пензмаш рз-опс-м – Прочая техника

Маслобойка Маслобойка Milky FJ 10 для сливочного масла.

Маслопресс RawMid Dream Modern ODM-01

Маслобойка Пензмаш Салют ЭМБ0100000000000

Картофелечистка электрическая Aresa AR-1501

Электрическая бытовая маслобойка для сливочного масла M.

Маслобойка электрическая Пензмаш салют – Сэндвичница

Бытовая электрическая маслобойка для сливочного масла M.

Салют Сепаратор-маслобойка ручной РЗ-ОПС-М (СП150000000.

Сепаратор-маслобойка Пензмаш РЗ-ОПС-М

Маслобойка RAWMID ODM-01

Салют ЭМБ0100000000000, White маслобойка электрическая

Маслобойка электрическая МЭБ-20/45, 45W

Маслобойка бытовая электрическая Мотор Сич МБЭ-6

Маслобойка электрическая бытовая Салют

* Маслопресс RawMID Dream Modern ODM-01

Маслобойка электрическая бытовая Салют

Электросепаратор бытовой ЭСБ02

Маслобойка электрическая бытовая – Салют

Маслобойка электрическая МЭ 12/200-1

Электросепаратор бытовой – Cалют

Маслобойка Электрическая Бытовая Мэб-20/45

Маслобойка Маслобойка Мотор Сич МБЭ – 6

Бытовой электрический маслопресс RAWMID Modern RMO-03

Сепаратор-маслобойка ручной РЗ-ОПС-М

Маслопресс электрический RawMID Modern ODM-01

Маслобойка электрическая бытовая Салют, 1 шт

Маслопресс электрический RawMid Modern ODM-01 красный

Маслобойка Мотор СИЧ МБЭ-6

Маслобойка электрическая МЭБ-20/45 45W 20L

Маслопресс Dream Modern ODM-01 Белый

Маслобойка Электрическая Бытовая Мэб-20/45

Сепаратор маслобойка Пензмаш рз-опс-м – Прочая техника

Маслобойка электрическая бытовая «Салют», 400 Вт, 15 л.

Сепаратор электрический для молока Нептун – Прочая техн.

Маслобойка Мотор Сич МБЭ-6

Маслобойка электрическая бытовая Салют

Маслобойка электрическая Салют ЭМБ0100000000000

Сепаратор для молока Пензмаш эсб-02 – Прочая техника

Маслобойка электрическая Салют

Маслобойка электрическая Фермер МБ-01

Маслобойка Фермер МБ-01

Маслобойка электрическая Мотор Сич МБЭ-6

Маслобойка Rommelsbacher OP 700

Салют ЭМБ0100000000000, White маслобойка электрическая

30 Дб (тихо) Дисплей Да Безвредные материалы: Да Шнек: нержавеющая ст.

RawMid Электрический маслопресс Dream Modern ODM-01 (Бе.

Маслобойка электрическая 45Вт; 20 литров МЭБ-20/45, Del.

Маслобойки

Маслобойка для сливочного масла – современный бытовой гаджет?

В «до супер-маркетовскую эпоху» масло делали дома. В небольших городах, деревнях и сельской местности были подсобные хозяйства: огород, коровка, козочка. Взбивать масло было «обычным делом»: хозяйки изобретали свои технологии и рецепты масла.

Подсобных хозяйств поубавилось, магазины проникли в самые укромные уголки. Готовое масло и его «аналоги» теперь доступны в изобилии и повсеместно. Вроде бы, необходимость добывать его отпала, а времена – «быльём поросли». Но и сейчас есть те, кто уверен: «мы то, что мы едим!» и убеждён, что своими руками приготовленное – безопаснее и выгоднее. Потому что заведомо известно как и из чего это сделано! Бытовые маслобойки – им в помощь!

Читайте также:  Как правильно обустроить освещение в саду?

Если у вас есть доступ к натуральному молоку – от своих коров и козочек, или от проверенного фермера, но нет сепаратора, который грамотно и быстро разделит молоко на сливки и обрат, не отчаивайтесь. Молоко само отделит жирные фракции, вытолкнет их наверх, Вам необходимо лишь аккуратно снять сливки. Маслобойка быстро и равномерно взобьет их в масло.

Домашнее натуральное масло своими руками – совсем не “прошлый век”, а бытовая маслобойка – не артефакт из бабушкиного чулана. Это современный и востребованный бытовой прибор – надёжный помощник в получении одного из вкусных и здоровых продуктов – сливочного масла.

Выбираем маслобойку для домашнего хозяйства.

С ручной маслобойкой, понятно, процесс пойдет медленнее и потребует некоторых усилий. Но ручку можно крутить в любом месте: в удобном кресле, перед телевизором (тем более, что ручные – тихие, бесшумные) или на солнышке – в саду.

Электрические маслобойки имеют очевидное преимущество: быстро, без усилий, можно «много и сразу». Как правило, электрические – несколько дороже, Но минимум физических усилий и сэкономленное время чего-то стоят.

Выбирая маслобойку, определитесь не только с типом привода (ручной или электрический), но и с вместимостью прибора (номинальной загрузкой). Будете взбивать часто и понемногу? Или «быстро и один раз» – в коммерческих объёмах?

Важно знать, что ёмкость нельзя загружать «до краёв», «рабочий объём» составляет около 2/3 от общей вместимости. Допустимая минимальная загрузка указывается в паспорте прибора. Для больших маслобоек производители указывают размер минимальной загрузки. Так например, в 25-литровый прибор, скорее всего, можно будет загрузить от 3 до 15 литров сливок. Обращайте внимание на этот и другие технические характеристики в паспорте или инструкции к прибору.

Еще один важный параметр: соотношение объема конечного продукта с исходным материалом: чем выше показатель, тем эффективнее прибор, тем больше сливочного масла получите из сливок. Впрочем, в первую очередь, это зависит от жирности сливок.

Как работает маслобойка.

Маслобойка – это колба (контейнер) для сливок и венчик – крыльчатка, соединённая с электродвигателем или ручным приводом. Помещенные в контейнер сливки крыльчаткой разделяются на пахту и масляные шарики, которые постепенно в ходе процесса взбивания слипаются в масляный ком. Жидкость сливается (её можно использовать, т.к. «по сути» – это обезжиренное молоко), а масло выкладывают на бумагу или марлю, давая стечь остаткам пахты.

Кроме того, несмотря на своё «однозначное» название, маслобойка – прибор универсальный: его можно использовать как миксер, для приготовления жидкого теста, взбивания коктейлей и кремов. Особенно удобно, если теста или крема необходимо приготовить много. Электрическая маслобойка с большой колбой сделает все это быстро, за один раз.

Хороших помощников и свежих продуктов!

Маслобойка – Маслоизготовитель Периодического Действия – Пахталка

Оборудование для производства сливочного масла – Маслоизготовитель – Маслобойка – Пахталка

Одним из направлений деятельности нашей компании является разработка и производство модельного ряда оборудования для сбивания масла периодического действия тип МПД.

Назначение: Маслобойку используют для изготовления сливочного масла посредством сбивания сливок жирностью от 25 до 40%. Агрегаты эксплуатируются на молочных заводах и маслозаводах малой мощности, а также на сепараторных пунктах. Предназначены для производства небольшого количества сливочного масла.

Устройство маслобойки

Устройство: конструктивно изготовитель масла состоит из цилиндрической горизонтальной емкости (барабана), которая устанавливается на раме. Внутри емкости расположены четыре специальные лопасти, размещенные под определенным углом. Мотор-редуктор также установлен на раме, через муфтовое соединение с емкостью. С его помощью осуществляется вращение емкости вокруг своей оси. Емкость оснащена краном для загрузки сливок, а также краном для слива пахты. На двух торцах емкости размещены смотровые окна диаметром 100 мм, которые используются для слежения за процессом сбивания масла. Маслобойка (базовая комплектация) оснащается и пультом управления с преобразователем частоты вращения емкости.

Технологическое оборудование для масло-жировой промышленности – оборудование для производства сливочного масла – маслоизготовитель периодического действия – маслобойка промышленная – маслобойка для сливочного масла – пахталка электрическая – МПД

Видео: Маслоизготовитель периодичеcкого действия МПД-100
Маслобойка 100 литров

Слайд-шоу: Маслоизготовитель периодичеcкого действия МПД-100
Маслобойка 100 литров

Принцип работы маслобойки – изготовителя масла периодического действия

Принцип работы: пахталка заполняется созревшими сливками через загрузочный люк. Барабан вращается с установленной скоростью и во время этого происходит сбивание сливок и образование масляного зерна. Процесс контролируется через смотровое окно. Агрегат оснащен ограждающим устройством и преобразователем частоты вращения.

Для производства сливочного масла способом периодического сбивания, исходным сырьем являются сливки 35% жирности. Закладка сливок происходит через бункер, количество сырья не должно превышать половины геометрического объема маслобойки.

Исходя из состава исходного сырья, степени пастеризации, соблюдения технологического процесса и температурного режима, рабочий цикл сбивания сливок составляет 1-2 часа. Пахта является побочным продуктом. Соотношение готового сливочного масла и пахты составляет приблизительно один к одному. В процессе обработки пласт масла, с помощью лопастей, установленных внутри барабана, поднимается на некоторую высоту и затем опускается, ударяясь о стенки емкости. Многократное повторение ударов и перемешивание приводят к уплотнению масла, из-за чего и образуется продукт пластичной консистенции. Барабан останавливается после образования масляного зерна, затем происходит слив пахты во флягу через спускной кран. Масляные зерна сбиваются до тех пор, пока не образуется сплошной пласт масла.

Выгрузка масла в технологическую емкость производится вручную при боковом положении загрузочного люка барабана или за счет собственного веса монолита масла при нижнем положении люка.

Купить маслобойку можно по предварительно согласованным габаритам и производительности. Несмотря на востребованность изготовителя масла цена маслобойки всегда договорная из-за непредсказуемости затрат.

Маслобойка. Маслобойки.
Маслобойка для фермерских хозяств

Диссольвер 350л
в г. ВолгоградВарочный котел 250л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 150л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 400л
в г. Воhjyt;
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из нжстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип – мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. АстраханьСироповарочный котел 600л
в г. СаратовВарочный котел 450л
в г.Ростов-на-ДонуДиссольвер 500л
в г. ВоронежВакуумный реактор 700л
в г. КировЖиротопка 150л
в г. АстраханьГомогенизатор
в г. КовровМаслобойка 250л
в г. ТверьВанна длительной пастеризации 300л
в г. РязаньЛенточный смеситель 400л
в г. КлинТемперирующая емкость 350л
в г. ЧелябинскЛопастной смеситель
в г. ВологдуПищевой насос
в г. АрхангельскБарабанный смеситель
в г. СаратовВакуумный реактор 1000л
в г. РязаньВакуумный миксер-гомогенизатор 650л
г. ДмитровВарочный котел 350л
в г.РязаньСироповарочный котел 250л
в г. КировВакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. ВоронежДиссольвер 700л
в г. ВологдуВакуумный реактор 750л
в г. РязаньПищевой насос
в г. МагниторогскВакуумный реактор 1000л
в г. РязаньСмеситель пьяная бочка 250л
в г. КовровГомогенизатор
в г. КлинВанна длительной пастеризации 250л
в г. ВоронежЖиротопка 100л
в г. ВолгоградКотел для варки 150л
в г. ТверьСироповарочный котел 250л
в г. АстраханьВарочный котел 1500л
в г. ВолгоградГомогенизатор
в г. КировЖиротопка 150л
в г. ВыксаДиссольвер 1000л
в г. КлинВакуумный реактор 1500л
в г. РяжскКотел для варки 100л
в г. ТамбовПищевой насос
в г. СаратовФерментер 1500л
в г. ЧереповецСмеситель пьяная бочка 350л
в г. КамышинПлавитель жира 250л
в г. КлинВанна длительной пастеризации
в г. МагнитогорскМаслобойка 150л
в г. ПермьЛопастной смеситель 400л
в г. ПервоуральскЛенточный смеситель 400л
в г. ВоронежВакуумный миксер-гомогенизатор 750л
г. ЧереповецБиореактор 500л
в г. УфаОборудование для производства сгущенного молока
в г. КлинцыТемперирующая емкость 250л
в г. КлинВарочный котел
в г. ВоронежСироповарочный котел
в г. БрянскДиссольвер
в г. КоломнуСироповарка
в г. ТверьЖиротопка
в г. БрянскСмеситель пьяная бочка
в г. ДмитровГомогенизатор
в г. СеровВакуумный миксер гомогенизатор
в г. Елец Котел для варки
в г.РязаньОборудование для производства искусственного мрамора (камня)
в г. ЧелябинскЛенточный смеситель
в г. ВидноеОборудование для производства сгущенного молока
в г. СеровОборудование для производства красок
в г. МожайскВакуумный смеситель
в г. ТверьОборудование для производства косметики
в г. ВидноеВосстановители сухого молока
в г. ЧереповецОборудование для ЛКМ.
в г. ДмитровВакуум-выпарной аппарат
в г.ВоронежВакуум-выпарный котел
в г. КамышинВанна длительной пастеризации
в г. ЗветигородПищевой насос
в г. ВолгоградВакуумный реактор
в г.БелгородВакуумный миксер гомогенизатор
в г. КоломнуПлавитель жира
в г. РяжскВакуумный котел
в г. КалугуЕмкости из нержавеющей стали
в г. МагнитогорскОборудование для производства косметики
в г. КрасногорскВарочный котел 150л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из нжстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип – мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. АстраханьВарочный котел 150л
в г. Рязань
Сироповарочный котел 250л
в г. Калугу
Сироповарка 100л
в г. Магнитогорск
Вакуумный котел 600 л
в г. Ряжск
Вакуумный реактор 450л
в г.Белгород
Диссольвер 350л
в г. Волгоград
Плавитель жира 150д
в г. Камышин
Смеситель пьяная бочка 100л
в г.Воронеж
Котел для варки 150л
в г. Дмитров
Емкость для охлаждения 100л
в г. Череповец
Котел для варки сиропа 350л
в г. Дмитров
Гомогенизатор
в г. Серов
Диспергатор
в г.Рязань
Пищевой насос
в г. Ряжск
Вакуумно-выпарной аппарат 300л
в г. Клинцы
Маслобойка
в г. Брянск
Ленточный смеситель 250л
в г. Волгоград
Барабанный смеситель
в г. Магнитогорск
Смеситель сыпучих материалов 450л
в г. Вологду
Пищевое оборудование
в г. Магнитогорск
Вакуумный миксер 680л
в г. Череповец
Вакуумный смеситель 800л
в г.Воронеж
Вакуумный миксер гомогенизатор 750л
в г.Ростов-на-Дону
Колероварочный котел 400л
в г.Ряжск
Ферментер 650л
в г. Воронеж
Биореактор 750л
в г. Киров
Лопастной смеситель
в г. Астрахань
Ванна сыродельная 340л
в г. Ковров
Ванна длительной пастеризации 450л
в г. Клин
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Архангельск
Дражировочная машина 700л
в г. Саратов
Ёмкость из нжстали 1500л
в г. Волгоград
Теплообменник
в г. Тверь
Автоклав 250л
в г. Астрахань
Ванна творожная 600л
в г. Киров
Шнековый транспортер
в г. Клин
Шнековый насос
в г. Ряжск
Винтовой насос
в г. Тамбов
Диссольвер 600л
в г. Саратов
Жироуловитель 150л
в г. Череповец
Вакуумная емкость с ТОUCH панелью 700л
в г. Пермь
Вакуумная емкость 900л
в г. Магнитогорск
Вакуумно-выпарная установка 750л
в г. Пермь
Вакуумный массажер
в г. Первоуральск
Сип – мойка (GIP)
в г. Воронеж
Фармацевтический реактор 630л
г. Череповец
Пищевой смеситель. Установка смешения
в г. Уфа
Оборудование для производства искусственного камня
в г. Саратов
Оборудование для производства шпаклевки
в г. Киров
Оборудование для производства лкм
в г. Тверь
Оборудование для производства майонеза
в г. Ростов-на-Дону
Оборудование для производства красок
в г. Челябинск
Оборудование для производства косметики
в г. Вологду
Оборудование для производства сгущенного молока
в г. Астрахань
Читайте также:  Работы Владимира Колесникова. Продолжение

Маслобойка. Маслобойка для фермерских хозяств. Разботка, производство, продажа маслобоек Купить маслобойку. Антикризисные цены на маслобойки. Маслобойка по доступной цене. Аналог импорной маслобойки.

Маслобойка. Маслобойки. Маслобойка для фермерских хозяств

Маслобойка применяется при производстве сливочного масла в небольших количествах методом периодического сбивания.

Маслобойка – серийно производим до 6 000л и под заказ

МаслобойкаМаслобойка аналог импорныхМаслобойка для фермерских хозяствМаслобойка для выроботки сливочного масла

Заводские испытания масобойки

Серийно выпускаем маслобойки до 6 000л

Маслобойка состоит из барабана , опорной рамы , оросительного устройства , электропривода .

Принцип работы маслобойки. Сливки закладываются в бункер маслобойки в количестве, составляющем не более половины геометрического объема маслобойки. Процесс преобразования сливок в сливочное масло длится от 1 до 2х часов.

Маслобойка для фермерских хозяйств.

Предназначена для выработки сливочного масла. Применяются в небольших фермерских хозяйствах.

Ссылка на основную публикацию